今年5月21日是第7个国际茶日。19日，记者走进位于金坛区的江苏鑫品茶业有限公司车间，蒸汽氤氲、茶香沁脾。新鲜采摘的茶叶历经蒸汽杀青、低温研磨，成为一箱箱细腻翠绿的抹茶粉，准备发往海外。
“别看抹茶大多作为添加配料，在国际市场却是‘不可或缺的配角’。”江苏鑫品茶业有限公司负责人尹福生说，如今金坛抹茶不仅是国内多家头部饮品企业咖啡系列的必需品，更是欧洲烘焙甜品店的重要原料。今年前4个月，江苏鑫品茶业有限公司抹茶出口金额同比增长超过110%，产品远销多个国家和地区。
采访中，尹福生向记者讲起一个有趣的市场规律——我国茶饮的消费风向会影响东南亚市场，“像‘抹茶拿铁’‘咸奶盖抹茶’等产品在国内走红，大约半年后就会在东南亚再度引爆，这为我们提供精准的出海方向。”依托这一规律，企业今年成功拓展了泰国等东南亚市场。
金坛抹茶强势“出圈”，还离不开品质与成本的双重优势。金坛地势平坦，利于机械化、标准化生产，能够在保障高端抹茶细腻口感与鲜绿色泽的同时，有效控制成本。正因如此，小小抹茶成了常州乃至江苏农业出海的“闪亮名片”。
面对抹茶出口“标准高、保鲜短”的痛点，常州海关将关口前移，实施源头管控，指导茶企建立出口备案原料基地，规范种植、采摘、加工各环节，并“一对一”辅导茶企对接国际标准，通过相关食品安全管理体系认证。同时，通过“远程查检”等模式，大幅压缩查验、检测、放行各环节时限，从而降低茶企仓储、物流成本，助力抢占国际市场。
