阳光斜斜地穿过临平书院的老树,洒下斑驳的光影。门前那条鹅卵石小径蜿蜒向前,一家特别的咖啡店iDcoffee悄然落地。窗外,是雁荡河公园的春和景明,窗内,是暖调灯光与干净利落的智能吧台。在这里,“灵感”接连不断出杯。

“iD”取自idea,意为灵感咖啡,表达了创始人陈亮对咖啡与机械制造的双重热爱。他希望在这方天地里,年轻人能卸下焦虑,找到属于自己的节奏与状态。
iDcoffee常州首店并未选择繁华商圈,而是选择了一家古色古香的临平书院——复建后的吴氏中丞第老宅内。“如果在商圈里,可能就变成连锁店的模式,而我们更想打造一个咖啡综合体,有咖啡、有餐饮、后面有书店,有公园,有休息区和娱乐设施区,大家可以下沉式体验,拥有一个节奏更加丰富的区域。”负责人徐茜娜说。

常州店面积500平方米,露台错落,小景处处,四季的更迭被悄然请进庭院,每一帧都值得打卡收藏。

iDcoffee品牌成立于2023年,背后是拥有十余年咖啡烘焙生产经验的白矮星智能科技(江苏)有限公司,其烘焙量位居全国前列,主要服务于B端业务,业务覆盖饮品研发生产及销售、食品生产相关设备研发及制造,主要产品包括咖啡、茶、酒、巧克力等食品饮品以及相关生产设备。

不同于一般咖啡店,常州门店原本放置设备的吧台,被一套智能化系统替代,台面只露出4个银色柱体的出液终端。据介绍,iDcoffee常州门店率先采用了白矮星自主研发的Onepress吧台出品系统,搭配全自动咖啡出水终端,实现AI智能化控制,重新定义“出品”。前不久,“ONE PRESS智能吧台系统”亮相上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX),完成国内首发。展会期间,来自欧洲、东南亚等地的客户纷纷表达订购意向。

