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常州人的果盘抢先“入夏”了

尚未迈入春天的最后一个节气,气温却已悄悄攀升,夏日的甜蜜使者——西瓜,已经出现在市民的果盘里。4月15日上午,记者来到花园菜场一楼,水果区内,海南麒麟西瓜摆在显眼位置,不少市民围在摊位前问价、挑选,提前尝鲜。

“这瓜看着真新鲜,现在口感怎么样?”一位市民在摊位前挑选时和蒋娟聊了起来。

蒋娟笑着回应:“放心挑,现在正是口感好的时候。咱们中国现在一年四季都能吃到美味的西瓜了。”

她告诉记者,菜场眼下主售的是海南产的“味喜”麒麟瓜,一个重量约10斤,口感清甜多汁。

“海南和云南南部光照足、气温高,适合西瓜生长,从12月就能上市,主要供应期一直到5月前后。今年春节期间,因为货源紧张,海南麒麟瓜零售价一度达到9—10元/斤。随着4月上市量加大,价格明显回落,当前售价5元/斤,一个瓜50元左右,选购的市民明显多了。”

记者在叮咚买菜、小象超市等线上平台看到,在售西瓜主要产自海南、云南西双版纳(勐海、景洪一带),单瓜重量多在3千克—4.5千克,售价30多元—40多元不等。线上平台除整瓜外,还提供半个装、果切盒装,方便一人食或小家庭购买。此外还有甘肃武威特色小西瓜,单果1.5千克左右,售价19.9元—25.9元;广东惠州冰糖黄瓤小西瓜,单果1.6千克,售价22.9元,个头小巧,适合小家庭食用。

线下大润发超市内,海南、云南产的西瓜同样为明星产品,这里既有整瓜销售,也提供现场切分的半个装。不少顾客都只选半个购买,表示一个瓜分量太大,吃不完容易浪费,买上半个,晚上和家人一人拿一个勺子,边看电视边挖着吃,其乐融融。

蒋娟向记者说起了接下来西瓜上市的完整节奏:从现在起到5月上旬,市场依旧以海南、云南的麒麟瓜为主,果肉脆嫩甜度高;5月中旬,盐城、徐州以及本地的头茬无籽西瓜批量上市,新鲜度高、运输距离近,价格也更亲民;7月中下旬本地瓜慢慢进入尾声,不过小个头精品瓜仍有供应,口感依旧不错;7月之后,宁夏、甘肃、新疆的西瓜接力上市,石头瓜等品种果肉厚实、耐储存;8月东北地雷瓜大量上市,价格实惠,市民可以敞开吃;入秋以后,海南、云南西瓜再次回归市场,持续供应到年底,让市民一年四季都能吃上新鲜西瓜。

清甜多汁的西瓜早早登场,也为越来越热的天气,添上了一抹清爽的滋味。

来源常观
记者庄奕
摄影/摄像胡平
编辑陈旻皓
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