为丰富学生春假精神文化生活,厚植学子非遗文化情怀,锤炼学生劳动实践本领,4月2日下午,龙虎塘中学关工委联合常州晚报和常州麻糕店,组织学生开展了“指尖传非遗 文化育匠心”主题实践活动,引领龙中学子在沉浸式体验中探寻非遗奥秘、感受劳动乐趣,于动手实践中传承中华优秀传统文化、培育扎实劳动素养,让非遗之美在指尖绽放,让劳动初心在实践中扎根。

常州麻糕制作技艺代表性传承人严龙华为同学们娓娓道来大麻糕的百年发展历程,从严苛的食材甄选、精细的工艺演变到代代相承的文化坚守,一个个鲜活故事、一个个珍贵细节,让大家深入了解常州特色美食背后的匠心。同学们认真聆听、仔细记录,本土非遗文化的独特魅力悄然浸润心田,文化自信与传承意识也在心中萌发。

老师傅们现场展示大麻糕制作全套工序,揉面、搓条、包馅、擀皮、贴炉、烘烤,每一步都娴熟精湛、一丝不苟。师傅一边操作一边细致讲解制作要点,重点演示起酥、塑形的关键技巧,同学们近距离体会非遗技艺中的工匠精神,为后续动手实操筑牢基础。

同学们以小组为单位撸起袖子、跃跃欲试。在师傅的耐心指导下,大家一步步尝试揉面、包馅、擀制,初次操作虽略显生疏,面团揉制不均、糕体造型不规整的情况时有发生,但同学们态度认真、彼此帮扶,在反复尝试中慢慢掌握技巧。一双双小手忙得不亦乐乎,现场满是欢乐的劳动氛围,每一个亲手制作的麻糕,都承载着同学们的用心与期待。
制作间隙,非遗麻糕知识互动问答火热开展。传承人围绕麻糕食材配比、历史典故、非遗保护等问题与同学们互动,大家踊跃举手、积极作答,在轻松氛围中巩固所学知识,加深对常州麻糕非遗文化的理解。同学们结合体验现场提问,师傅逐一细致解答,让大家对于常州非遗文化传承有了更深刻认识与理解。
经过烘烤,一块块金黄酥脆、香气四溢的麻糕新鲜出炉。同学们接过自己的劳动成果细细品尝,香甜的口感交织着动手的喜悦,成就感满溢心间。大家一边分享美食,一边交流制作心得,在味蕾的享受与心得的碰撞中,深刻体会“一分耕耘,一分收获”的劳动真谛,让劳动教育的内涵在舌尖与心间落地生根。

此次活动将非遗文化传承与劳动教育深度融合,既让同学们近距离感受常州本土非遗文化的独特魅力,提升文化认同感和传承使命感,又在动手实践中锤炼劳动技能、培育劳动精神。未来,龙虎塘中学关工委将继续开展丰富多样的非遗体验与劳动实践活动,让学子们在实践中学习、在体验中成长,真正做到知行合一,努力成长为懂文化、爱劳动、敢实践的新时代鼎新好少年!
常州市新北区龙虎塘中学关工委 通讯员:张嘉诚/文摄 林娟/审核
记者:金小静

