4月1日清晨6点,金坛区指前镇的养殖塘口已是一片繁忙。养殖户们提起地笼,一只只通体透亮、活力十足的青虾在网中活蹦乱跳。目前青虾正值上市早起,价格处于高位。

得益于虾蟹混养的生态模式,塘中水草为青虾提供了天然栖息环境,蟹苗与虾苗共生共长,不仅实现了持续产出,降低了单一养殖风险,更大幅提升了每亩塘口的综合收益。指前镇建春村养殖户秦亮介绍,每亩投放蟹苗2000只、虾苗50斤,预计青虾亩产120斤至150斤。

眼下正值清明节前,正是青虾抢抓行情的黄金期,价格也处于高位。目前,统货价格在80元/斤至90元/斤左右,统货即一笼捞上来各种规格的都有,50规格(每斤50只左右)的大虾和精品虾价格在120元/斤左右,60规格的价格在100元/斤左右,整体价格仍处于较高水平,预计清明节后价格将回落。

塘口的热闹景象也吸引了众多批发商。一早,批发商陈子华便赶到塘边现场筛选、称重、装车,确保青虾第一时间运往各地市场。他每天收购本地青虾500至600斤,主要销往苏州、张家港等地。
作为金坛青虾交易的核心枢纽,西岗青虾批发市场同样人声鼎沸。早上7点多,满载青虾的冷链货车络绎不绝,来自安徽、上海、无锡等地的客商忙着分拣、打包。批发商程俊专程从南通前来,每日拿货约700斤,他称赞本地青虾口感好、价格实惠,深受客户认可。
据西岗青虾批发市场负责人杨罗刚介绍,目前金坛共有社头、直溪和西岗三处青虾收购点。当前青虾虾壳尚未完全硬化,处于上市初期,日销量约7000至8000斤;待集中大量上市后,预计日销量可达15000斤。随着气温回升,青虾品质更优,金坛青虾市场交易将迎来高峰。

