鳊鱼作为我省水产品质量安全重点治理核心品种，其养殖安全直接关系百姓餐桌福祉、关乎水产产业高质量发展根基。近日，市农业农村局联合武进区农业农村局，在武进水产养殖场正式启动“华海1号”优质鳊鱼新品种试养项目，用“良种+良法”精准破解传统鳊鱼养殖痛点，为全市水产养殖业绿色转型、提质增效开辟全新航道。
在武进水产养殖场，16000尾“华海1号”优质鳊鱼种“坐”运输车抵达后，由五六名工作人员小心翼翼地为每尾鱼苗进行免疫接种，确保鱼种健康投放。据悉，这批经过严格免疫处理的鱼种，将与传统养殖模式下的鱼苗开展全方位、全流程对比试验，通过科学监测，全面验证“华海1号”的生长优势与养殖价值。
“传统鳊鱼养殖长期受密度过高、病害频发、依赖抗生素等问题困扰，既影响产品质量，也制约养殖户收益。”市农业综合技术推广中心高级工程师邓楠楠分析，过去部分养殖户为追求产量盲目提高养殖密度，导致鱼群生存空间拥挤、水质恶化，加之缺乏专用优质饲料和科学防控手段，病害发生时往往过度依赖抗生素，且疫苗接种环节缺失，使得病害风险难以从源头管控。
“华海1号”鳊鱼是经过多代系统选育的优良品种，凭借生长速度快、成活率高、抗病性强等显著优势，已入选农业农村部主导品种，在全国多地推广应用中成效显著。在同等养殖条件下，其生长速度较普通鳊鱼群体提升超22%，成活率大幅提高，能有效降低养殖过程中的病害风险和用药成本。武进水产养殖场场长岳益超表示，本次试养为鳊鱼的绿色养殖打造了新样板，通过全方位对比养殖流程、监测生长数据，为全市养殖户探索出可复制、可推广的无抗绿色养殖模式。
市农业综合技术推广中心水产科科长王荣林表示，若试养成效达到预期，该健康养殖模式将在全市范围内逐步推广，同步配套“吊水鱼”暂养净化等新技术，双管齐下提升水产品品质，助力养殖产品提质增值。
我市在鳊鱼质量安全提升领域的探索从未停歇。当前，由市农业综合技术推广中心主导的“鳊鱼绿色健康养殖关键技术研究与集成示范项目”已顺利完成中期考核，该项目聚焦我市鳊鱼养殖中抗生素滥用、产品质量安全风险高的核心难题，通过引进杂交鲂新品种、推广替抗功能性饲料、开展绿色防控等举措，同步推进技术示范与养殖户培训，目前已建成1个标准化示范基地，完成60人次养殖户技术培训，超额达成阶段性目标。
此次“华海1号”鳊鱼试养项目的启动，标志着我市在推进水产养殖业绿色高质量发展、守护水产品质量安全方面迈出坚实一步。下一步，我市将以该示范项目和“华海1号”试养为重要抓手，持续聚焦水产养殖提质增效、绿色转型，不断完善养殖技术体系、强化质量安全管控，既让老百姓的餐桌多一份安心保障，也让养殖户的收益多一份稳定支撑。
