今年春节,以往备受追捧的车厘子表现平平,澳洲西梅则成为市民走亲访友的首选。3月11日上午,记者走进五星生活市集,发现西梅凭借清甜口感和出众的清肠功效,依旧深受市民青睐。

摊主王朝告诉记者,目前市面上的澳洲西梅基本是尾货,再过几天就会下市。
“春节前销售的是澳洲西梅,全靠空运,成本高,价格也贵,一斤要卖到58元。”王朝说。半个月前,智利西梅陆续到港,接替了澳洲西梅,成为市场的主角。

记者看到,智利西梅果形饱满,表皮紫黑发亮,十分讨喜。王朝对记者说:“西梅和车厘子一样,按果径分等级,常见有1J、2J、3J、4J。‘J’就是‘Jumbo’,数字越大,个头越大。一般1J果径在26毫米左右,2J28—30毫米,3J30—32毫米,4J能超过32毫米,是特级大果。1J个头小、果肉少,不受顾客待见,我也不进货;2J最受欢迎,性价比高;3J更大更饱满;4J则是顶尖品质,价格也最高。”
价格的变化最能吸引顾客的注意。智利西梅刚上市时2J规格的五斤装一箱要258元,折算下来每斤50多元。如今一箱10斤装的,每箱178元,算下来每斤不到18元。4J规格的,刚上市时5斤装的每箱要358元,现在只要160元。如果顾客不想买整箱,也可以散称,每斤售价35元。3J每斤29.8元,也比以前便宜不少。
记者忍不住问:“为什么西梅刚上市时单价这么贵,现在又便宜了这么多?”王朝笑着解释:“西梅刚上市时都是空运的,新鲜度更佳,但运费更贵。现在海运批量到港,虽然路上要20多天,可运费便宜很多。成本降下来,价格自然就低了。春节前后为了抢鲜,只能空运;如今季节到了,西梅大量成熟,就改海运,大家吃的也能更实惠。”
市集里,挑西梅的市民络绎不绝。有人选小盒,觉得西梅清肠效果虽好,每天吃3到5个也就够了。也有人一买就是10斤。周女士就提着一箱十斤装2J西梅,她说这种规格的西梅单价要19.8元。她干脆和朋友“拼单”,自己吃4斤,两个朋友各来3斤,算下来每斤才17.8元。“西梅甜、肉厚,一家老小都爱吃。”
王朝还提醒,西梅多在7、8成熟时采摘,市民买回家后放几天会变软,甜度也更好。西梅放冰箱冷藏可存半个月,室温更容易催熟。

