春雷一响，万物疯长
一到季节，常州人的DNA就觉醒了
一万次的春和景明先不看了
拿上塑料袋和小铲铲
直奔全市公园、绿地
从近郊跑到远郊
展开一场地毯式围捕
挖！野！菜！
一年之计在于春
当春之计在于“吃”
🌱🌱🌱
社交平台上
一年一度的“打野”分享开始喽！
面对这份美味
网友纷纷赞叹“鲜佬”
甚至开玩笑说“当心眉毛啊”
西太湖周边、溧阳山林、
茅山山脚……
到处都是寻找野菜的身影
小篮子里满载而归的
不仅是春色，更是令人期待的鲜味
野蒜蛋饼、荠菜馄饨、
马兰拌香干……
一个个鲜到灵魂出窍
准备了一份“常州挖野菜地图”
记得转发给你的“野菜搭子”哦~
来源：水韵江苏 有你会更美
比起直接购买野菜
有些人更愿意亲自采摘
探寻大自然的馈赠
然而
野菜的种类非常多
我们在挖野菜的时候也要注意辨别
1.采摘野菜的时候一定要注意，不认识的野菜不采不吃。
2.做菜前检查有无虫蛀的情况，一些野菜含毒，需要经过煮和浸泡等工序才能去毒。
3.孕妇、乳母、幼儿、老人等体质较弱者及容易过敏的人群不适宜吃野菜。
4.由于一些野菜的膳食纤维比较粗且性味苦凉，肠胃功能较弱者或患有慢性肠胃炎的人，食用时也要注意。
总之
在采摘野菜野花时
一定要认准品种、观察外观、闻辨气味
并且多了解相关知识
再次强调
千万不要随意采摘
野花、野菜、野生菌、野果等
安全第一
（常州日报综合综合小红书、文旅常州、水韵江苏、常观、人民日报、江海晚报等）
