正月十五元宵至，万家灯火庆团圆。记者走访发现，今年常州元宵市场呈现“年轻化破圈”的鲜明特点，汤圆品类推陈出新、主打健康颜值，全方位满足市民节庆需求。
记者昨日在大润发、新怡华、华润苏果等连锁商超的冷冻食品区看到，创意汤圆专柜新品琳琅满目。茶饮风味系列中，茉莉龙井、白桃乌龙、杨枝甘露等口味汤圆深受年轻消费者青睐，清香解腻的口感完美适配当下饮食偏好；水果风味系列主打“真果肉”概念，榴莲、草莓、蓝莓、桑葚等爆浆款汤圆，凭借亮眼颜值成为拍照打卡的“网红单品”。值得一提的是，荠菜肉、萝卜丝肉等常州人钟爱的咸口汤团持续热销，本地品牌园外园单日销量可观，成为节日餐桌不可或缺的老味道。
在外皮制作与造型设计上，汤圆更是兼顾健康与仪式感。紫薯、南瓜等天然果蔬汁调制的外皮色彩鲜亮，大黄米、黑糯米、青稞、燕麦等杂粮外皮提升膳食纤维含量，精准对接健康消费需求。与此同时，“马到成功”主题造型、卡通迷你款汤圆纷纷亮相，既适合儿童食用，又能点缀节日餐桌。食用方式的创新更让汤圆摆脱“甜汤专属”标签，空气炸锅烤制、油炸、甜品DIY等新潮吃法在网络上走红，使其成功转型为下午茶、夜宵的热门选择。
记者在走访中发现，今年常州汤圆价格保持平稳，性价比十足且兼顾控糖需求。“减糖降脂已成标配，零蔗糖、零反式脂肪酸的产品占比超过八成。”南大街一商超导购员介绍，健康化、多元化的产品结构，让汤圆不再是“高糖零食”，而是全家共享的健康美食。
正在选购的市民陈女士表示：“爆心啵啵汤圆软糯清甜，家里的老人和小孩都能吃，特意多囤几包，换着花样做给家人吃。”市民李女士则选中了“马到成功”奥巧味汤圆：“往年都是吃传统口味，今年想尝点新意，这款造型别致，孩子也喜欢。”
