在常州，过年要是没有萝卜丝馒头和团子，那都不算完整。
从年初一吃到年初七，甚至吃到元宵节。你问今天吃什么？回答永远是：“还有那么多馒头和团子呢！”
你家送我家，我家送他家，最后可能某袋馒头或团子的“籍贯”已经无法考证，但它们殊途同归，都进了你家的冰箱冷冻层。
常州团子
糯米粉包裹着鲜肉、豆沙或萝卜丝馅，软糯香甜，寓意团团圆圆。
萝卜丝馒头
本地白萝卜做馅，切丝后要用盐细细腌制，再用力挤去水分，然后与精心调味的猪肉糜、香葱、姜末混合。
正是这份代代相传的用心，让每一个馒头和团子都成了实实在在的“能量包”，也成了长辈眼中最体面的年货。于是，孩子们的年味记忆，就在这份“讲究”与“吃不完”之间，被深深烙印下来。
面对这些高热量的春节“存货”
在享受年味的同时
也别让体重“超载”
小编整理了以下几个要点
帮你吃得更健康
馒头和团子虽小，但热量不低，尤其是团子，糯米外皮升糖速度快，馅料也多油多肉。建议每次食用1-2个即可。
冷冻后的馒头或团子，建议直接上锅大火蒸透，不仅能让淀粉回软、口感更佳，也能避免冷食引起肠胃不适。
如果一餐中吃了馒头或团子，建议减少米饭、面条等其他主食的摄入量。把它们当作一餐的主食来吃，而不是“饭后点心”，有助于控制总热量。
年前做的萝卜丝馒头和团子，年后还在吃，这本身是常州人勤俭持家、珍视传统的体现。从健康管理角度出发，只要做到“冷冻保存、彻底蒸透、一次吃完、适量搭配”，就既能安全、营养地享受这份跨越时光的家乡味，又能让“年年有余”的美好寓意，更健康地延续下去。
