当医院跨界研究起美食
会擦出什么样的火花？
江苏省人民医院直接给你答案
——6元一杯的“奶皮子酸奶”
每天定点上新、限量200杯
3分钟就被秒光
手慢根本喝不上
而这只是开始
在常州
多家医院悄悄发力
把“药食同源”玩明白了
推出一系列健康又好吃的餐食
走，跟着小观一起去尝尝！
古籍变爆款
养生奶茶开进中医院
走进武进中医医院门诊大厅，一家名为“茶方昱舍”的中式茶饮店格外引人注目。在这里，年轻人可以像选购奶茶一样，根据熬夜、疲惫、干燥等不同身体状态，轻松选择相应的调理饮品。
这并非简单的“中药+奶茶”，而是基于经典古方的科学创新与改良。由资深中医师团队全程参与研发，严格筛选地道药材，再通过精准温控萃取工艺，最终呈现出轻盈甘润的风味，打破传统中药的苦涩印象。
以润肺饮品“浮雪半山”为例，其配方源于清代《温病条辨》中的“五汁饮”。研发团队对原方进行了优化，将其中偏寒凉的成分替换为竹蔗、玉竹等更为平和的食材，在保留生津润燥功效的同时，使其更适合日常饮用。
“一直想尝试中医调理，但又怕麻烦、怕苦。这杯口感很好，让养生变得轻松多了。”市民张缘表示。
除现制茶饮外，店内还提供便携茶包、养生糕点等多种产品。武进中医医院正通过这种美味、便捷的方式，悄然改变“养生等于吃苦”的刻板印象。
食堂里的“养生菜单”
每天中午都抢手
良姜炖鸡块、黄芪鳝筒汤、当归乳鸽汤……最近，常州二院阳湖院区食堂的“养生药膳窗口”成了热门。
厨师长董云丰介绍，这些按中医经典配方精心炖制的药膳，自推出以来反响热烈，最多一天能卖出150份，其中当归乳鸽汤几乎每天午间都售罄。
围绕“冬令进补”主题，窗口还陆续推出了百合猪肚汤、杜仲腰花汤、甲鱼补肾汤等多款炖品。每一道皆为食堂清晨采购新鲜食材，并严格依照中医师提供的古方调配炖煮，坚持食材新鲜、定价亲民——每份仅18元。
这些药膳强调“辨证施治”，各有侧重。当归乳鸽汤，主打“益气养血”，适宜术后、产后或过度劳累等气血不足者；良姜炖鸡块则侧重“温中散寒”，尤其适合脾胃虚寒、容易胃痛腹泻的人群。
目前，市民可通过“二院医路通”小程序在线购买，并前往医院约园餐厅自提；住院患者则更可以直接通过病床旁的订餐系统下单，药膳能配送至床边。院方温馨提醒：药膳虽好，仍需因人而异，建议根据自身体质或咨询医师后选择食用。
给孩子的膏方
也可以像“甜品”
在常州经开区横山桥人民医院，“甜甜的”儿童膏方正悄然走红。
上午八点多，中医科已有家长带着孩子排队。四岁的虫虫牵着奶奶，并不抗拒复诊：“早上吃的药是甜的。”他所说的正是医院特制的儿童膏方，服用以来，虫虫胃口好了，个子也长了。
“今年儿童膏方需求明显增加，约占总熬制量的四分之一。”中医科副主任王英介绍。与成人不同，儿童膏方侧重“调理”，多选用山药、茯苓等平和药材，旨在健脾益气。为让孩子更容易接受，医院在收膏工艺上做了创新：在保证疗效的基础上，以冰糖和红豆沙共同收膏。这样熬出的膏带有豆沙的天然香甜，巧妙中和了药草气味。
“有些家长担心膏方会导致孩子早发育，这其实是个误区。”王英强调，“儿童膏方里没有‘大补’药材，本质是对症调理的中药，改良口感只是为了让孩子更好地接受。”
一杯奶茶、一餐药膳、一剂甜膏方
医院里的美食
不仅仅是一种味觉享受
更是一种人文关怀
你还知道哪些医院的隐藏美食
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（常观综合今日武进、常州经开区等）
