1月21日中午，常州银丝面馆西新桥店内香气氤氲。刚出锅的银丝面根根纤细、冒着热气，一旁的临时调酒台却画风迥异——调酒师手持量杯，将汾酒、竹叶青与椰奶、茉莉花茶、可口可乐等饮料巧妙融合，一杯杯色泽鲜亮的“汾酒特调”新鲜出炉。
“凭身份证2元就能买到特调鸡尾酒加银丝面，老字号这波操作太潮了！”市民张女士展示着刚到手的套餐，对着镜头记录下这“烟火气+潮流感”的奇妙组合。当天，这场为期7天的“汾酒新调・百味面香”跨界活动在银丝面馆启动，拥有千年酿造史的汾酒与百年银丝面馆这俩“老字号”携手，让常州人解锁非遗碰撞的新滋味。
“一边是刻着山西杏花村印记的白酒，一边是藏着常州老味道的面条，真没想到还能这么搭！”正在用餐的市民刘先生告诉记者，自己本是冲着优惠套餐而来，尝了“汾香茉莉”特调立马被原地圈粉，“白酒的醇厚混着茉莉花茶的清香，再配上软糯丝滑的银丝面，暖胃又有趣，完全打破了我对老字号的固有印象。”
活动现场，常州市睿庆烟酒有限公司汾酒总经销荆俊海道出了这场跨界合作的初衷：“汾酒有数千年的酿造史，银丝面百年传承非遗技艺，两者都是见证时代变迁的老字号。我们想打造一场千年品牌与百年老字号跨越时空的对话，让大家看到老字号‘守正创新’的勇气。”
记者在现场看到，调酒台旁的配方海报吸引了不少市民驻足：汾酒搭配椰奶的“汾酒椰香”，适配放松局；竹叶青混合苏打水、青柠汁的经典特调，适合清爽小聚；还有“蓝色天空”“绿肥红瘦”等创意饮品，用养乐多、气泡水、芬达等搭配出丰富口感，适配露营、闺蜜局、约会等多种场景。“这些配方都是我们结合年轻人口味研发的，既保留了汾酒、竹叶青的核心风味，又增加了饮品的适口性。”据调酒师介绍，活动期间每日推出多款特调，以满足不同市民的需求。
据悉，此次活动将持续至1月27日，每日10:30—12:30、17:00—19:00限时开放，覆盖常州银丝面馆珠江路店、永宁雅苑店、河景店、湖塘新天地店、西新桥店、银享荟社群食堂六家门店。
