常州人请注意！
新一股冷空气发货
冷暖大反转上演
🥶🥶🥶
据@常州气象预报
本周末，受冷空气影响
常州迎来降雨+降温
气温多波动起伏
22日早晨最低气温跌至2℃左右
并伴有6～7级的西北大风
23-25日还有一次冷空气影响
近期天气变化较大
气温频繁起伏
大家要灵活掌握穿衣节奏
谨防受凉感冒
一年一冬至，一岁一安康
12月21日
我们迎来冬至节气
冬至
是北半球白昼最短
黑夜最长的一天
民谚有云
夏至三庚入伏，冬至逢壬数九
时至冬至
意味着将进入最寒冷的日子
也就是人们常说的“数九寒天”
每九天为一“九”
从“一九”数到“九九”
便是冰雪消融、春暖花开时
俗话说“冬至大如年”
常州人是相当重视的
而有些习俗
也需在冬至前夜完成
比如，那一碗热气腾腾的
胡葱笃豆腐
一锅暖·胡葱笃豆腐
“笃”，是常州方言烧煮的意思
豆腐切块煎至微微发黄后起锅
胡葱入锅在油里煸香
再把豆腐一起放进锅里
加水慢炖，鲜香渐浓
常州老话说
“冬至隔夜吃胡葱笃豆腐，
有吃吃一夜，没吃冻一夜；
吃了热一冬，不吃冻一冬。”
更因“腐”谐音“富”
这一碗也盛满了老百姓
对来年丰足生活的美好期盼
胡葱搭配豆腐
青白相映，一笃家常暖
你家会吃这碗时令限定吗？
一碗圆·馄饨与汤团
除了胡葱笃豆腐
一些老常州人也讲究
“冬至馄饨夏至面”的说法
古人云“天圆地方”
馄饨形似混沌世界
冬至食之
意为“破混沌，迎清明”
在常州乡间，另有一句俗语
“冬至吃汤圆，全家得团圆”
冬至一过
白昼渐长，代表一种团圆
而饱满白润的汤圆
象征的不仅是家庭团聚
也是新年伊始的成长与希望
一味长·萝卜润冬寒
冬至吃萝卜，赛过小人参
萝卜能祛寒湿、助消化、
止咳化痰，正适合数九寒天
常州萝卜干素有“素人参”美誉
咸中回甘、脆嫩生津
既可以是佐餐小菜
还能入菜提鲜：
萝卜干炒饭香气四溢
萝卜干炒毛豆清爽开胃
萝卜干炖鲫鱼鲜浓可口……
每一味都承载着家常温情
冬至餐桌
是风物与温情的交融
我们以食物呼应时节
延续着绵长的人间暖意
冬至吃馄饨，汤圆？
还是面条，饺子？
南北之争年年有
常州城里也各有偏爱
但冬至前夜
来一碗胡葱笃豆腐
是常州人默契而温暖的约定
这个冬至，你家怎么过？
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愿你我在寒冷天气里
有暖胃的食、暖心的事！
编辑：王李婧
