天气渐冷，本地应季鲜菜陆续上市。在新北区薛家镇丁家村，饱满的红萝卜正批量采收，农户们在田间地头的忙碌中，收获着秋收冬藏的喜悦与岁月馈赠的甘甜。
阳光正好，丁家村的萝卜地里，翠绿的萝卜缨随风轻晃，农户们弯腰拔萝卜、整理装筐，忙碌的身影在田垄间穿梭，一派丰收的喜人景象。“今年的萝卜长得蛮可爱，个个圆润饱满！”农户周荣华一手攥住萝卜缨，轻轻一拔，带着湿润泥土的红萝卜便破土而出。“我们种品种叫‘满身红’，不仅产量高，口感也更脆甜，不愁销路。”
不远处的吕丁萝卜文创工厂内，阵阵浓郁的萝卜干香味扑面而来。生产间里，刚从地里采收的红萝卜经过清水冲洗，整齐堆放在场地中央，几位村里的阿姨围坐成圈，手中的菜刀上下翻飞，熟练地削去萝卜根须、切成均匀的块状。硕大的腌缸整齐排列，缸内装满了切好的萝卜块，正进行初腌发酵，每一缸足足有500多公斤。
“一天要切十来筐萝卜，差不多有千把斤的量。”正在忙碌的阿姨手上动作不停，话音里满是干劲，“切好的萝卜块要先腌出水分，再经过晾晒、浸缸、二次发酵等多道工序，才能做成口感醇厚的萝卜干。”农户谢安柱补充道，工厂每次批量制作5000斤到7000斤不等，从萝卜采摘到成品萝卜干制成，整个流程大约需要半个月。“我们的萝卜干风味独特，是地道的常州特色，很受市场欢迎！”
特色产业的蓬勃发展，离不开规模化种植的支撑。据悉，丁家村目前共有精品萝卜种植园约14万平方米，预计全年萝卜产量可达100万余公斤，为萝卜深加工产业提供了充足的原料保障。
品牌建设为特色产业赋能增效。如今，“吕墅萝卜”成果获得全国名特优新农产品、全国农耕农品记忆索引名录和国家地理标志产品认定3张“国字号”招牌，极大提升了产品的知名度和影响力。孙琳介绍。为延伸产业链、提升附加值，村里还围绕萝卜产业积极开发文创产品，推出了文创杯子、配套钥匙扣、杯垫等多款周边产品。“我们希望打造一个专属的产业IP，将萝卜种植、加工与文创、旅游深度融合，让小萝卜变成带动村民增收、乡村发展的大产业，让更多人了解丁家村的特色文化，助力乡村振兴走得更稳、更远。”
近年来，丁家村立足资源禀赋，以“三块地”思路为指引，精准发力特色产业，为乡村振兴注入强劲动力。省委统战部办公室四级主任科员、丁家村党总支副书记（挂职）孙琳介绍，村里重点打造了三大特色阵地，产业红利持续释放：以精品萝卜种植园和吕丁萝卜文创工厂为核心的特色产业阵地，已形成以萝卜干、大米为主的特色农产品销售体系，全年销售额近90万元；丁家稻场阵地规划了100亩以“哞哞鲜草”农场为代表的农业发展园区，全年可为村集体增加土地收益50万元。更值得期待的是，今年村里启动了老村委厂房阵地翻新项目，建成后预计年均增收40万元，未来还将推进运河路厂房翻建项目，建成后预计每年可为村集体增收200万元。
