立冬过后，秋冬转换的节奏加快，鲜甜可口的草莓又出现在了常州人的果盘中。11月20日，记者在新北区上田草莓园看到，往年11月中下旬难觅踪影的本地草莓，今年提早上市了。
走进上田草莓园的草莓种植大棚，抬眼望去，大棚内的草莓苗在1米多高的种植架上舒展枝叶，绿叶间挂着白色的小花、青色的幼果和成熟的红果，长势喜人。
“高架草莓不似寻常的地栽草莓，它是长在由椰糠、草炭、珍珠岩等材料制成的人工基质中，再配合精准的水肥一体化灌溉技术，没有虫害，这样种出的草莓不仅打理起来更省心省力，而且更安全，口感也更好。”上田草莓园负责人史志祥介绍，目前大面积成熟的是红果品种“香野”，常州人最爱的品种——“红颜”还需再等上一周左右时间。
在上田草莓园，创新不仅体现在栽培模式上，还贯穿于草莓种植的每一环节。“我们今年完成了大棚的电气化升级，通过手机可以控制8000平方米大棚的温度、湿度、光照等，改变以往‘靠天吃饭’的情况，让草莓可以在近乎理想的环境下进行生长。”
今年，上田草莓园内种植了香野、红颜、粉玉、脆玉、梦之芙等多个品种，其中“脆玉”是今年引进的白果草莓新品种，目前已可以采摘。
“‘脆玉’是今年刚刚发布的品种，我们是国内第一批种植这个品种的草莓园之一。”史志祥告诉记者，“脆玉”是一个早熟品种，其果肉硬脆，甜度高于另一个白果品种“粉玉”，口感似冰淇淋，开花坐果的连续性良好，抗病能力也相当出色。
至于自家草莓早上市的秘诀，史志祥告诉记者，主要还是因为“苗”。“我们棚里的苗都是从云南运过来移栽的，来的时候就非常‘壮实’，再加上我们的理想种植环境，因此上市期要比其他本地草莓更早。”
今年，史志祥的草莓园预计产量可达6万斤，将在12月迎来成熟高峰期，采摘期可以持续到明年4月底。记者了解到，我市大部分草莓采摘园将在12月中上旬陆续开放采摘。
