秋风起,蟹脚痒。
10月30日,在常州经开区金丰村100亩蟹塘边,1000多斤青背白肚的母蟹正批量上市。尽管上市时间比往年推迟了近1个月,但一点儿不输阵仗,这批母蟹将坐着飞机,飞向全国各地的餐桌。

蟹塘塘主殳春娟告诉记者,今年亩均产量达500斤,较常规塘口产量提升三成。母蟹品质亮眼,3.5—4两规格为主,弹开2毫米蟹肚可见蟹黄,肉满实心。

连续多年精心培养螃蟹养殖生态,殳春娟家的螃蟹已经有了知名度,还注册了“清塘食尚”的商标,各地网友慕名线上下单,实现了“论斤卖”到“论只卖”的品牌跨越。“今年3.5两母蟹40元/只,4两母蟹60元/只。”殳春娟说。

