国庆中秋假期虽已结束，常州的美食记忆却仍在舌尖萦绕。“双节”期间，这座江南城市的古巷与老街香气四溢、人流如织。从天目湖的砂锅鱼头到青果巷的现炸虾饼，从麻巷的清晨烟火到德泰恒的夜色小酌，一道道浸润江南风味的常州美食，不仅成为游客解锁“江南美食之都”的味觉密码，更让无数食客流连忘返，直呼“好吃到不想走”。
一口小笼一口面，唤醒清晨味蕾
每天上午8时，麻巷的常鲜德乐购迎桂馒头店门前已排起长队。蒸笼白雾袅袅，刚出笼的小笼包皮薄如纸，轻轻一捏，金黄油亮的蟹黄汤汁便微微渗出。山东游客王先生一边念着“轻轻提，慢慢移”的品尝口诀，一边赞叹：“先嗦一口汤，蟹香混着肉鲜，配上姜丝香醋，太绝了！”
隔壁的银丝面馆同样人气火爆。作为紧邻红梅公园与青果巷的江苏老字号，这里成为许多游客体验“非遗美食”的首站。苏州游客陈女士刚下高铁就直奔而来，看着碗中细如发丝的面条浸润在乳白高汤中，缀以蛋丝与葱花，入口柔韧滑爽，她感叹：“为这碗面，专程来一趟都值！”店员介绍，假期门店单日接待超千人，不少游客还会购买袋装银丝面，将“常州味道”邮寄回家。
一锅鱼头鲜，香透江南秋
正午时分，天目湖宾馆的后厨一派忙碌。师傅手持长勺，专注地盯着灶上砂锅：“鱼头煎至金黄，加入姜块、黄酒与少许白糖，砂锅注满冷水，大火烧沸；待汤色转乳白，转文火慢煨一个半小时；起锅前撒香菜、秘制调料，这才大功告成。”
刚上桌的砂锅鱼头仍咕嘟作响，鱼脑如凝脂般晶莹。泰州游客张先生舀起一勺汤，入口瞬间眼睛一亮：“不愧是常州招牌，鲜得眉毛都要掉下来！”
作为常州的美食名片，天目湖砂锅鱼头不仅频繁亮相各类餐饮交流活动，更在“苏超”赛事期间随“常州美食应援团”出征市集，深受球迷与游客喜爱。
逛吃青果巷，寻味县直街
午后阳光洒在青果巷的石板路上，古运河边的虾饼摊前围满游客。刚出锅的虾饼外酥里嫩、虾肉鲜甜，引来一片称赞：“果然名不虚传！”
县直街的三鲜美食城同样热闹非凡。三鲜馄饨、豆腐汤等各式小吃琳琅满目，游客在此一站式品尝“常州老味道”，不少本地人也前来重温儿时记忆。
紧邻三鲜美食城的府前楼，是许多常州人招待亲朋的首选。每当远方来客到访，老常州常在此设宴，以地道本帮菜相待；而归乡游子，则总爱去楼下的常州糕团店，吃一碗热腾腾的四喜汤团，再带上几块特色糕团，回味故乡温情。
慢品江南夜，烟火藏诗意
夜幕降临，德泰恒大酒店灯火通明。一楼怀旧店铺与大光明电影院门楼，将人们瞬间拉回旧日时光；二楼方巷餐厅中，小桥流水映着灯光，初唐风格的设计流淌江南诗意；三楼二十四节气主题包厢素雅禅意，令人不自觉放慢脚步。
游客们围坐桌边，点一份外酥内软的网油卷，尝一碗咸香适口的萝卜干炒饭，在“从前慢”的氛围中细品江南夜色。“不仅味道好，环境也这么有韵味，真舍不得走。”一位上海游客笑言。
据统计，黄金周期间，天目湖砂锅鱼头、常州萝卜干炒饭、东坡肉、银丝面、大麻糕、网油卷等本地特色菜点单率持续领跑，青果巷、双桂坊、大庙弄、三堡街、汉江路等美食街区成为热门打卡地。从晨光初露到夜色深沉，常州用一口口地道“家乡味”，让每位游客带着满满的江南烟火记忆，尽兴而归。
