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守护市民餐桌的“水果鲜度”

持续高温下,新鲜水果从产地到餐桌的“鲜凉保卫战”愈发关键,冷链物流需求迎来旺季。近日,记者走访武进区洛阳镇发现,克鲁格(江苏)冷链科技有限公司与江苏博大冰洲制冷科技有限公司,分别从冷库核心部件、定制化制冷设备发力,以技术创新应对高温季水果冷链及多元市场需求,为民生消费与产业发展筑牢“鲜凉防线”。

“现在正是西瓜、葡萄、芒果等水果大量上市的季节,各地冷链仓库扩建、补货的需求特别集中,我们的保温板每天出货近4000平方米,生产线24小时连轴转都赶不上订单节奏。”在克鲁格生产厂区,副总经理陈越群指着来回穿梭的叉车向记者介绍,刚包装好的聚氨酯保温板正陆续装车,将发往全国各地的水果仓储冷库。

走进车间,180米长的自动化生产线格外显眼,成型上板、发泡、切割晾板再到包装一气呵成,一分钟能产出六七米保温板。“高温季的订单讲究‘快’,传统手工生产150多人一天才能做4000平方米,有了这条自动化产线,10个人就能搞定,不仅效率提上去了,产品的密封性、隔热性也更稳定,能确保水果在运输、存储过程中始终处于0℃—5℃的最佳保鲜温区。”陈越群说,公司的聚氨酯保温板除了用于水果冷链,还广泛用于食品仓储、医疗冷藏等领域,今年上半年销售额同比增长30%,其中东南亚、中东等海外市场的水果冷链订单占外贸总量的三成以上,“订单还在增加,我们计划尽快新增一条产线,保证高温季冷链‘不掉链’。”

在博大冰洲的生产车间,针对产业链上下游的定制化制冷设备同样在加快生产。“高温天里,除了水果冷链相关需求,预制菜保鲜、新能源汽车低温测试的需求也在增加,我们的设备得跟着市场需求‘量身定制’。”董事长邵蔚华拿着一份订单介绍,“该款产品通过三级复叠,最低温度可到-110℃。”他表示,公司自主研发、用于新能源汽车低温性能测试用的工业制冷机组表现优异,成为新的销售增长点。

随着国内预制菜行业快速发展,为其提供温控保障的全过程冷链物流市场同步升温。对此,博大冰洲专门研发全冷链制冷机组,以满足不同菜品的不同温区需求。“新能源测试装备、外贸出口业务、冷链物流制冷机组,构成我们目前的三大主营业务板块。今年上半年,仅外贸出口就同比增长20%。”邵蔚华介绍,企业正在开发环保型产品,适应市场对清洁能源、绿色生产的需求,为自身绿色、可持续发展奠定基础。

从支撑水果保鲜的冷库保温板,到适配多元场景的定制化制冷设备,洛阳镇冷链企业以高温季需求为导向,用技术创新破解“保鲜难、响应慢”的行业痛点,既守护了市民餐桌上的“水果鲜度”,也为冷链产业在旺季的高质量发展开辟了新路径。

来源常州日报
记者宋婧
摄影/摄像高岷
通讯员史莲寅
编辑陈思羽
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