中午11时，中天钢铁集团本部，刚结束工作的工人们带着些许疲惫，三三两两走向食堂。一进门，一份精心准备的“清补凉”菜单便跃入眼帘——爽口的凉面、凉皮，解暑的元麦糊、绿豆粥、酸梅汤、银耳莲子羹，益气养生的黄芪水，还有免费供应的西瓜、冷饮，瞬间驱散了暑气。“低脂菜品专区”前更是排起了长队。
“这个轻食套餐真划算！才8元。”一名刚取餐的工人指着餐盒说道。餐盒里，秋葵、西兰花等时令蔬菜搭配着虾仁、鸡脯肉、牛肉等低脂高蛋白食材，亲民的价格与健康的搭配，让这款套餐在炎炎夏日迅速走俏，单日最高预订量突破200份。
对于常规菜品，食堂同样下足功夫。像深受欢迎的“蒜香大排”“酱香大排”，每块足有150克，用料扎实，确保从事重体力活的员工能“大口吃肉”。
炎炎夏日，食堂为员工“降温充电”，然而让分散在厂区各处的5000多名员工都吃上可口且口味一致的饭菜，实非易事。集团后勤服务部食堂主管唐晓芬说。为此，中天钢铁在南区、北区和生活区打造了12个就餐点，通过“集中制作、分散配送”的模式，确保员工们都能及时就餐。
食堂好不好，员工最有发言权。广受欢迎的轻食套餐，便是食堂“听劝”的成果。据唐晓芬介绍，套餐最初推出时主打“减脂”，分量偏少，很快就有员工反映“吃不饱”。“我们马上调整，鸡蛋从半个增加到一个整蛋，卤制牛肉的分量也加足了，就是要让大家吃得饱、吃得好。”唐晓芬说。
为持续提升服务品质，中天钢铁已建立常态化的反馈改进机制，每月开展菜品满意度问卷调查、开通App反馈渠道，鼓励员工随时提出意见和建议。“员工乐于‘真打分’，我们后勤部门认真研究、及时采纳改进。”唐晓芬表示。此外，企业还创新推出“先锋食堂”评选活动，有效推动各食堂在软硬件和服务上不断追求卓越。
