7月14日，菱溪社区关工委在社区校外教育辅导站开展了生活体验课——“健康小厨房”。在众多趣味环节中，自制沙拉项目无疑成为了孩子们翘首以盼的焦点。
活动伊始，老师们首先示范了如何科学搭配食材，并穿插讲解了营养均衡的小知识，让孩子们明白“彩虹餐盘”的奥秘。随后，孩子们纷纷化身“小小厨师”，系上可爱的小围裙，拿起小夹子跃跃欲试。创作热情瞬间点燃：有的孩子一丝不苟地先铺一层生菜打底，再仔细撒上金灿灿的玉米粒；有的对紫甘蓝情有独钟，特意多夹了几筷，堆起一座“紫色小山”；还有的创意十足，将火腿片精心摆成小花的形状，瞬间让平凡的沙拉拥有了精致的仪式感。
搅拌沙拉酱的时刻充满了期待。孩子们专注地盯着碗中的食材，看着它们在勺子的翻动下逐渐裹上晶莹的酱汁，鼻尖萦绕着蔬菜特有的清甜气息。“这是我第一次做沙拉！”一个小姑娘高高举起自己完成的作品，脸上洋溢着自豪而灿烂的笑容。当孩子们品尝亲手制作的沙拉时，那份纯天然、无添加的清爽口感格外动人。大家边吃边兴奋地分享着自己的搭配心得，“我加了超多玉米粒，甜甜的！”“我的火腿小花最好看！”小小的餐桌旁欢声笑语不断，空气中弥漫着蔬果的清新甜香和劳动的满足感。
本次“健康小厨房”之自制沙拉活动，不仅是一次充满乐趣的动手实践，更是一堂生动的劳动教育与健康启蒙课。孩子们在制作的过程中锻炼了动手能力和生活技能，在食材搭配中学习了营养知识，培养了健康的饮食观念。亲手制作和分享美食的体验，更让他们深刻感受到劳动的乐趣与成就感。菱溪社区关工委通过这样寓教于乐的实践活动，在孩子们心中悄然播下热爱生活、崇尚健康的种子，为他们的暑期生活增添了别样的滋味和成长的养分。
雕庄街道菱溪社区关工委 通讯员：徐培勤/文 巢卿/摄 陈虹燕/审核
记者：金小静
