近日，家住新北薛家的徐先生吃了两只油炸知了后，引发了严重的不良反应，被家人紧急送往医院。
“吃下去的瞬间，我就感觉全身肿胀、痒得很，咽喉有堵塞感，呼吸有点困难，眼睛也变得模糊了。”回忆起当时的情况，徐先生仍心有余悸。接诊医生判断，徐先生为严重过敏反应，立即为其注射肾上腺素并进行抗过敏治疗，考虑到病情严重，随即呼叫120将其紧急转入市四院急诊科。
市四院急诊科主任巢益群说：“患者入院时全身潮红肿胀，尤其是咽喉部水肿已经导致呼吸困难，是典型的过敏性休克。我们一边继续给予抗过敏治疗，一边严密监测并维持其脏器功能与生命体征。”
经过及时的救治，徐先生病情迅速好转，目前已经康复出院。
吃知了竟然也会过敏？巢益群解释：“知了等高蛋白昆虫类食物中含有异体蛋白，是潜在的强过敏原。部分人群食用后可能引发严重的过敏反应，甚至出现危及生命的过敏性休克。食用后，一旦出现皮肤瘙痒、皮疹、心慌、胸闷、呼吸困难等过敏症状，必须立即就医。及时识别和抢救是挽救生命的关键。”
遇到食物过敏，该如何应对？巢益群建议“三步走”：
第一步，立即停止进食。一旦发现过敏症状，第一时间停止食用疑似过敏食物，防止过敏反应加重。
第二步，区分症状处理。若只是轻微皮肤症状，可口服抗过敏药物缓解；但出现呼吸困难、意识模糊等严重症状，必须立刻拨打120，等待期间，根据生命体征情况可以采用侧卧位，松开领口、腰带，保证呼吸顺畅。
第三步，重视后续观察。即使症状有所缓解，也建议前往医院进一步检查，避免过敏反应反复或引发其他并发症。
