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让科技“扎”进泥土,锻造乡村振兴新引擎

将实验室放进田间地头,把高质量论文写在乡村大地上。

2019年以来,国家推动科技小院建设,鼓励高校师生和科研院所技术人员前往广袤农村,开展科学研究,服务“三农”,以科技成果助力农民增收致富。

截至目前,我市已创建14家科技小院,其中国家级4家、省级10家,3家被省科协评为优秀科技小院并获专项资助。全市科技小院基本实现全区域覆盖,涵盖茶、芋头、蚕桑、水稻、果蔬、花卉等多个产业领域,为乡村振兴源源不断提供科学动能。

留住江南蚕桑文化的根与魂

在溧阳蚕桑科技小院的后院,有一块3亩见方的实验田,里面正在实施反季节果桑新技术试验。

“一般桑果在5月份成熟,但反季节桑果可以在11月至12月成熟,填补了秋、冬季无新鲜桑果的空白。”溧阳市天目湖农业发展有限公司董事长夏安扣介绍,这是蚕桑科技小院与江苏科技大学最新研发的成果,一旦试种成功将在周边推广。

依托天目湖农业发展有限公司与江苏科技大学,蚕桑科技小院成果丰硕。几年前,双方已成功选育了一个果、叶两用桑树新品种“1208”,不仅桑叶产量比普通养蚕桑增加10%以上,每亩还可产桑果1.5至2.5吨,亩均效益达到四五万元,大大提升了蚕桑综合效益。

桑树新品种的推广种植,让一大批农民踏上致富路。

家住溧阳市别桥镇黄金山村的卢海强,是该村第一个尝试栽种新品种果桑的农民。

在技术人员的指导下,他种的桑树第二年结果,当年桑果就卖了8万元左右。2018年以后,桑果进入盛产期,销售额一年比一年高。看到收入可观,卢海强逐渐增加栽种面积,目前他家共栽种果、叶两用桑30多亩。

1000多年前,溧阳就是中国重要的蚕桑生产基地。“一年吃粮靠稻场,四季用钱靠蚕场”,这句地方谚语也道出了溧阳蚕桑业曾经的辉煌。但随着我国“东桑西移”工程的实施,包括溧阳在内的江南传统桑园面积不断萎缩,很难再见到“罗敷善蚕桑,采桑城南隅”的景象。

1976年,夏安扣从苏州蚕桑专科学校毕业后,就一直与蚕桑打交道。

上世纪90年代,他亲历过溧阳蚕桑最鼎盛的时期。“那时,溧阳桑田面积有10多万亩,年产蚕茧9000吨以上,有5家缫丝厂,拥有‘丝府茶乡’的美誉。”说起这些,夏安扣十分感慨:“我一生只干一件事,就是要留住江南蚕桑文化的根与魂。”

随着桑树栽种面积的增加,溧阳新型蚕桑业得以发展。

天目湖农业发展有限公司在全省率先制定四项配套技术操作规程,成为全省同行业的操作标准;引进了“三眠蚕”“雄蚕”等特色蚕品种,缫制的特种蚕丝比普通丝细1/3、长1/5,被称为超细长纤度蚕丝,填补了国内外市场空白;研制发明的数控低温烘茧生产设备,将传统烘茧所需的110℃高温分解成三层,确保烘茧过程中丝质不变性,推动传统烘茧工艺进入现代化生产阶段。

目前,溧阳在天目湖旅游区、别桥塘马红色旅游线、南山竹海旅游线、曹山未来城旅游线、礼诗圩特色田园乡村旅游线上建立了5个蚕桑推广示范基地、50多个科技示范户。

特别是近几年,在溧阳“1号公路”的宣传带动下,科技小院在“1号公路”沿线推广果、叶两用桑新品种5000多亩,助农增收1亿多元,带领群众走出了一条“特色富农”的蚕桑新丝路。

在蚕桑科技小院,夏安扣建起了溧阳蚕桑文化博物馆,其中,有他收集整理的300多件蚕桑丝绸文化展品。小院内,有可采摘的果桑50余亩,品种100余个,国家级博士后科研工作站正在建设中,这里将成为专家教授的实验基地。

助力溧阳蚕桑产业发展,夏安扣正在借助科技创新下一盘大棋。

最近,他刚从浙江、湖南考察回来。下一步,公司将用新品种桑树为原料,建设现代化的养蚕工厂,依托智能化养蚕生产线,30天就能出蚕茧。算下来,一条生产线每天可产出鲜茧15吨。届时,将带动更多的农户发家致富。“江南蚕桑业有5000多年的历史,可不能在我们的手上断了根。”75岁的夏安扣说。

让天目湖白茶更香更好喝

6月初,刚刚过了最忙碌的春茶采摘季,溧阳市天目湖茶叶研究所的茶山上,茶农正在专家的指导下修剪茶树,为茶树追肥。这里是全国最美科技小院——江苏溧阳白茶科技小院。

南京农业大学茶叶科学研究所所长房婉萍教授是小院的首席专家。她的科研团队今年培育的白化茶树新品种就栽种在小院一处2亩多的实验田内。

听说科技小院又出了新品种,溧阳市天目湖乌峰茶园负责人张玉华来看了好几次。在茶叶研究所的带动下,张玉华家的茶园已由早期的50亩发展到现在的200亩。这回,他又为这一新品种预留了20亩地,计划明年嫁接。

“新品种茶树产出的白茶,芽叶肥壮、香气浓郁、口感更鲜爽,预计价格比普通白茶高20%左右。”天目湖茶叶研究所副总经理杨兴福介绍,依托科技小院,计划明年推广应用300亩。

据统计,近3年来,白茶科技小院已在溧阳推广种植茶树新品种5个,推广应用7项新技术,辐射茶园面积近4000亩,亩效益提升约3.8%。

小小一片茶叶,将高校院所的专家教授和茶企茶农紧密联系在了一起。

“天目湖白茶”是全国农产品地理标志,茶叶品质好,销售价格高。但同时,也产生了被“蹭流量”“傍名牌”的烦恼。为此,房婉萍教授团队自2021年起开展了“优质安全天目湖白茶生产标准体系调研”,今年底将形成研究成果。

杨兴福记得,2021年6月到8月,科技小院的6名硕博团队成员来溧阳驻点70天,走访了170家溧阳企业和多位茶农,采集土样和茶样,进行“天目湖白茶产地矿物元素指纹信息特征研究”,并开展问卷调查。“这项工作,将为大力发展溧阳特色茶产业、优化天目湖白茶生产加工体系、建立白化茶品质评价标准提供技术支撑。”杨兴福介绍。

“依托科技小院,我们第一时间就能知道茶农的想法、市场的变化,并据此开展科研服务工作。”正如房婉萍所梦想的,科技让茶产业链上的每个人都各司其职,让茶产业健康发展。截至目前,房婉萍领衔的科研团队已在科技小院开展了“探究植物生长调节剂MPH对夏茶品质成分的影响”“探究AMHA在温度胁迫下对高氨基酸茶树生长和茶叶品质成分的影响”“早芽—特异叶色茶树品种杂交育种试验”等多项课题研究。

溧阳白茶科技小院在助力产业提质增效的同时,也为南京农业大学高层人才培养提供了理论联系实际的实战阵地,为生产一线的乡土人才培育提供了契机。3年来,科技小院走出了3位博士、15名乡土人才骨干和68名实用技能能手,让更多青年人才在田间成长,为科技助农注入青春活力。

来源常州晚报
记者姜小莉
编辑江雅芸
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