夏日炎炎，市民的味蕾也在寻觅着清爽与鲜美。捞汁小海鲜和花雕熟醉罗氏虾，宛如夏日里的清凉使者，成为众多年轻人舌尖上的挚爱。
6月2日上午11时，智慧菜市锦区“捞汁小海鲜”的摊位依旧生意火爆。玻璃展柜内，海螺肉、八爪鱼、鱿鱼须、墨鱼仔等20余种小海鲜浸泡在色泽诱人的汤汁中，仿佛在召唤着顾客品尝。“老板，给我来半斤八爪鱼，再拼半斤海螺肉！”一个穿着休闲的年轻人说道。“好嘞！您看这八爪鱼，是今天凌晨3点进的货，新鲜着呢，咬起来脆生生的！”摊主张小妹一边热情回应，一边熟练地用勺子捞取小海鲜。“多来点汤汁哈，回去拌面肯定香。”顾客笑着叮嘱。“放心，管够！这汤汁可是我们的秘制配方，很多人就好这口。”张小妹边打包边笑着说。
在展柜的另一面，摆放着两大盒花雕熟醉罗氏虾。虾身红亮诱人，让人垂涎欲滴。“这虾怎么卖呀？”一位路过的女士好奇地询问。“罗氏虾来自太湖，不光个头大，还有膏有黄，肉质紧实弹牙，价格也不贵，每斤78元。”张小妹赶忙介绍，“这个熟醉虾是用陈年花雕搭配黄冰糖秘制的，微带酒香和甜味，老受欢迎了。再过阵子罗氏虾大量上市，价格估计能跌破70元，到时候更划算！” 女士听着心动，决定买上一盒。
“我经常来买，健身后吃这个，高蛋白还不怕胖。”手里拎着一盒罗氏虾，准备去菜场三楼女子健身房的顾客笑着分享。“是呀，夏天吃这个，既解馋又清爽。”一旁的年轻情侣也随声附和。
摊主张小妹对记者说，为了保证食材新鲜，她每天凌晨3时就前往凌家塘采购食材。食材新鲜，她就只要搭配清淡的汤汁，凸显食材本身的鲜美。正是这份对新鲜食材的执着与独特的调味匠心，让小小的摊位在夏日里成为年轻人的美食打卡地，传递着专属于夏天的舌尖狂欢。
