焦溪人的嘴可真严啊

三月

惠风和畅，草长莺飞

诗画水乡春意无边

是时候下一趟江南啦！

今年，江南古镇游

人气爆棚

频频登上旅游热榜

小小古镇，到底哪来这么大魅力？

地处太湖、大运河、长江交汇处的常州焦溪古镇，被誉为“此生必去的20个长三角古镇”。一个平平无奇的周末，小观决定先替各位探探路，结果大为吃惊……不是，你们去过焦溪的人嘴可真严啊！本期新探社，跟着小观一起逛古镇！

Part.01

新潮打卡地

90后“掌柜”爆改千年古镇

沿着龙溪河在古镇漫步，原生态的气息令人沉浸其中。和其他充斥着仿古建筑的古镇不同，这里保留着700多年前江南水乡的风貌，目之所及的一座座房子都是地地道道百年老宅。而如今这些老宅里，正发生着令人惊喜的变化。

纵横交错的古巷里，阵阵咖啡香气从“小满茶铺”里飘散出来，不少游客在门口排队打卡合影。

步入店内，木质的装饰风格，搭配柔和的灯光，耳边传来的是周杰伦的《稻香》，让人不自觉放松下来。虽然店内空间仅有十多平，但老板还是独具匠心地打造了适合聊天的角落，既不会显得拥挤，又能保证顾客享受到最佳的视野和氛围。

这家店铺“掌柜”汤臻溢是90后，从小居住在焦溪老街上。在外从事金融工作7年的他，决定回到古镇创业，租下一户民居，将斑驳的老屋改造一新。

“我小时候就想开一家循环播放周杰伦歌单的咖啡店。除了完成自己的梦想，我也希望给老街添点文艺气息，革新古镇的玩法，让大家有个放松歇脚的地方。”

不远处，同为90后的女店主邵麒经营着一家名为“茶食小院”的简餐店。这家“网红庭院”也是由“老旧村屋”爆改而来。斑驳有质感的黄石半墙，搭配上原木色的长桌圆凳，既保留了原始风貌，又增添了现代审美，来喝下午茶的游客络绎不绝。

“在家里是一个人坐着，在这儿是一群人坐着。逛一逛这里的老房子、康熙年间保留至今的石路，午后坐在黄石半墙的小院子里，欣赏春色，实在是太舒服了。”周末来打卡古镇的张先生感慨。

这样的创意新业态，在焦溪随处可见。在漆艺工作室，90后店主陈晓娜制作的精美漆器大受好评；在“万物生长”生态艺术商店，人们可以在方寸之中观赏到焦溪古镇的全貌；在“江河好物”新国货创新中心，焦溪扣肉、龙溪米酒、舜山雀茶等老味道让人食指大动……

“现在我们古镇的停车场每到周末都爆满，很多网红店人流量高峰期都无处下脚，与地标合影都得排队，古镇的变化是肉眼可见的。”焦溪古镇的经理王晓芳自豪地说。

“很多年前来逛过焦溪，当时店铺还很少。没想到这些年摇身一变，古镇变得更年轻了，新添了这么多有意思的店铺，有的逛有的玩，下次还来！”游客吴小姐啧啧称赞。

Part.02

舌尖上的烟火气

     开启穿越千年的食光之旅    

走进焦溪古镇，时光仿佛也慢下来。黄石半墙的老屋、黄石铺地的老街，处处散发着浓厚的历史气息。古镇居民家敞开大门，头发花白的大娘满手面粉，制作着糯米团子、铜鼓饼、韭菜饼，小巷氤氲在家的味道里。

焦溪“姚记豆腐坊”已经有几百年的历史，一勺雪白的豆花颤巍巍地滑进青瓷碗，甜党撒上蜜豆桂香，咸派浇入紫菜虾皮，绵密豆香里藏着百年手艺的温度。“我们的豆腐口感好、光滑细嫩、嫩而不烂，很多来吃的都是老客户。手艺是祖传的，到我是第七代传人。”店主姚小松说。

都说焦溪美食一绝。烹炸的三凤韭菜饼滋滋作响，金黄酥脆的面皮裹着鲜嫩碧绿，光听声音就垂涎三尺了；沿街叫卖的泡泡小馄饨浮在清汤里，皮薄如纱，像极了江南水雾里漾开的涟漪；转角处油锅翻腾，虾饼炸出琥珀色的酥壳，混着河鲜的甜香钻进鼻腔……还有更多焦溪羊肉，糟扣肉、脚踏糕等传统食品也在复兴发展，让古镇更具烟火气。

“古镇老街又热闹起来了！”瑞云楼羊肉馆老板承先生也是土生土长的焦溪人，他在焦溪古镇开店多年，见证了古镇这些年的变化。“希望舌尖上的焦溪，越来越好，也欢迎更多游客，来焦溪找回生活本来的样子。”

三月无限好，踏春最当时

这个周末

你去焦溪了吗？

ps：常州还有哪些宝藏古镇呢？

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