昨天中午11点,在湖塘镇花园街上班的章歆,又来到武进人民商场三楼的社区食堂吃午饭。她惊喜地发现,在自助选餐的窗口多了一排牛肉沙拉轻食,正在健身的她毫不犹豫拿了一盘。




食堂工作人员告诉她,如果想提前订餐可以进群,每天有二十几道菜可以预订,食堂也在研发更多的轻食菜单。
“从3月1日起,我们推出了预订菜服务,目前是有20多道固定菜单,囊括淮扬菜、川湘菜、东北菜、轻食西餐等等,可以满足不同人群的用餐需要。”食堂负责人李云龙介绍,自从1月社区食堂开业以来,承担着老年助餐点的功能,也为周边居民提供了实惠美味的餐食。湖塘居民构成多样、消费能力强,为更好满足不同口味需求,食堂便推出了预订菜服务。


目前,后厨有两三位厨师每天专门负责预订菜制作,食材也都是每天早晨新鲜运送,不采用预制菜品。“现在我们的预订群里已经有200人,年轻人居多,消费结构也和老年群体有很大不同。”李云龙介绍道。
记者注意到,除了菜品,还有年轻人选择购买辣椒酱、披萨、提拉米苏甜品等易打包带走的食物。“我已经吃过菜了,只是想来买一点下午茶。”90后付欣恬说。
据悉,武进人民商场社区食堂365天全年营业,提供午餐和晚餐服务,而甜品、披萨等新品的填充,将下午茶时间也纳入社区食堂的服务范畴,扩大了服务居民的功能。
据悉,武进人民商场社区食堂正在研发点菜小程序,让居民订菜更方便。

