日前,常州新北区奔牛农贸市场结束了2个月的改造升级,赶在春节前开门迎客。走进来,干净、敞亮、温馨,人潮涌动地像是春节提前到来。

于正伟穿得整齐利索,站在砧板前,手起刀落,一大块猪前腿肉切码整齐递出去。“哦哟,你这地方大了一倍不止啊,生意兴隆!”人声鼎沸中,老客人高声贺道。
于正伟夫妻俩经营的“素珍生鲜店”,是奔牛农贸市场里最老的摊位之一,也是改造后的市场里,地方最大的鲜肉摊之一。市场工作人员说,这些抢手摊位由摊主们竞相报名,出价高、口碑好、生意好的优先。于正伟是奔牛大桥东村人,在本地卖猪肉快40年,靠双手拼来了美好生活和众多“忠粉”,自然当仁不让。
“1986年我不到20岁,刚开始卖猪肉,还不认识老婆素珍呢。摊头摆在老奔牛派出所门口,连露天菜场都不算,后来又摆到老奔牛医院对面。”于正伟说,“看看市场这新环境,现在这些地方都大变样了。”

近年来,奔牛镇统筹推进城乡融合发展。一头连着百姓民生、一头展示文明形象和人文景观的农贸市场,蜕变更是看得见、得人心。于正伟记得,奔牛农贸市场是2007年建成投用的,当时也曾是奔牛菜篮子“顶流”,但18年下来,设施老化,布局落后,其他新菜场开起来,这里渐渐就“失宠”了。
去年11月,奔牛农贸市场全面改造工程启动,两个月便高效完成。
新市场装了中央空调,冬天也不冻人。重新划分成蔬菜、肉类、水产等9个区域,首批进驻95家常摊,大都是老摊主,还有五六十家零摊,来卖地产蔬菜的老人最多,一天只收5元的摊位费,75岁以上的摊主直接免费。
对于正伟来说,更重要的是,水电、排水排污等更多“看不见”的问题得到了解决。市场重新调整布局水电线路,排查疏通下水管道。同时,还增加了顶部喷淋、排风系统等消防设施,进一步强化消防安全保障。“听说这一套叫智慧系统。现在用水用电,我们只要刷卡就行,几天下来体验感蛮好。”
更智慧的还有市场入口处的智能显示屏,它能够实时展示菜品检测情况,让居民买得明白、吃得安心。不过,于正伟给自己定的标准更高,吃得开心也很重要。“从前农户家里都会养猪,我是一家家上门去收的。现在统一由屠宰场供货了,我也有自己的挑选要求。真正的土猪,那味道是不一样的。”
络绎不绝的客人,是对品质的最好回应。住在龙湖天街的胡女士,每周都大老远赶来买于正伟的猪肉,已经十多年。老生意买成了老朋友,都知道于正伟家小日子过得挺好,在城里也买了房子,孙女刚15个月大,越来越可爱。
新市场新气象。临近年脚,素珍生鲜店和整个奔牛农贸市场一起,迎来一波人气小高潮。于正伟夫妇俩憧憬着新年:“希望我的生意更兴旺,大家的日子一起更兴旺!”

