非物质文化遗产是中华民族的宝贵财富，为有效传承和发扬非遗文化，让古老的非遗技艺焕发出新的青春活力，1月22日，新桥街道妇联联合锦海社区，特别邀请非遗唐菓子制作技艺传承人汪红老师给孩子和家长们带来了以“荷”和“桃”为主题与造型的千年茶菓文化，大家享受到一场视觉，触觉，嗅觉，味觉的完美盛宴。
应茶而生 风靡唐宋
唐菓子是一种源自中国唐朝的传统面食点心，到宋朝更加兴盛，出现了点茶、斗茶和茶百戏，有着1400多年的历史。唐菓子制作工艺精细，富有季节感。古代的匠人非常智慧，观察大自然的变化，观察自然里的花鸟鱼虫，把他们呈现到作品上，反映出了中国古人的生活美学。
古法新作 匠心独运
汪老师通过问答互动以及现场唐菓子制作技艺展示，生动讲解了唐菓子的由来、原料和捏制技巧，孩子和家长听完制作要领后都迫不及待地开始创作“荷叶”唐菓子。大家运用工具以及捏、推、拉、抹、包、镶嵌、粘接等巧妙手法制作唐菓子，让每一个唐菓子都富有个性、栩栩如生。唐菓子制作成型的那一刻，小朋友们的脸上洋溢着甜美的笑容。有些小朋友高兴得立即咬上一口，吃得津津有味，那一瞬间，大家仿佛穿越时空，回到了那个风雅的唐宋时代。
菓香传情 温暖同行
随后，孩子们分成小组，在老师的带领下，踏上了送祝福的旅程。他们将满载心意的唐菓子和亲手书写的祝福语递给了正在值勤的辅警叔叔。接着，孩子们又走进了繁忙的商业街，寻找那些身穿黄色制服、骑着电动车穿梭在城市中的外卖小哥。孩子们还深入社区，将祝福送给了网格员们。
此次活动让大家了解和体会到“唐菓子”这项非物质文化遗产的独特魅力，让非遗文化在孩子们心中落地、生根、发芽。下一步，新桥街道将继续积极探索非遗融入百姓生活的途径，推动形成保护传承非遗的浓厚社会氛围，共同构建社区文化的新格局。
新北区新桥街道锦海社区关工委 通讯员：黄丽君/文摄 王玲/审核
