眼下，正是白芹大量上市的时节。1月16日，记者在南渡镇西义村西义土地专业合作社看到，工作人员正在种植基地里忙着收割和清洗白芹。
“我们的白芹外观洁白如玉，吃起来香甜脆爽。只要在清水里洗掉泥土，保留根须竖着放进包装箱，让其具备继续生长的条件，保鲜能达到半个月。除了本地酒店、市民购买外，大部分销往上海、北京、山东等地。”据合作社负责人宋斌介绍，他给基地的白芹注册了商标，“美溧天目”白芹在市场上备受欢迎，销售量很高。
2023年9月，西义土地专业合作社获溧阳白芹壅土栽培技艺传承工坊称号，成为溧阳市级非遗工坊，这项荣誉大大增强了合作社传承白芹壅土栽培技艺的信心。
“2023年我们合作社种植了六七十亩白芹，产量预计30多万斤。”宋斌告诉记者，除去成本，按照每亩利润2万元计算，60余亩白芹将为合作社带来120余万元的纯收入。
社员宋爱娣便是受益者。“我们年纪大了，出去打工没合适的选择，加入合作社后，在家门口就能赚到钱，还能把家里照顾好。”说起现在的日子，宋爱娣满脸笑容：“钱挣得多了，日子越来越好，干劲更足了。”
目前，合作社有50多名社员，年龄大多在五六十岁。由于白芹、水稻等产品大部分采用订单农业模式，大大降低了风险，也消除了社员的后顾之忧。
宋斌说，今后，合作社还要继续扩大白芹种植面积，尝试半机械化乃至全程机械化的种植方式，提高白芹产量，让周边老百姓增收致富的路子更宽。
