常报全媒体讯（殷雯馨 钱志益 图文报道） 常州武进水产养殖场近日引进首批成品墨瑞鳕进行吊水养殖，并尝试发展吊水销售新模式。
早上6时，一辆来自山东的鲜活水产运输车来到武进水产养殖场，打开水箱，只见一条条墨瑞鳕在水中缓缓游弋。墨瑞鳕，又名澳洲龙纹斑，属于暖水性鱼类，原产于澳大利亚，在当地有“国宝鱼”的美称。
武进水产养殖场场长岳益超介绍，与青岛七彩种业科技有限公司合作吊水养殖模式，是一次新尝试。所谓吊水养殖，就是收购成鱼后不喂饲料、不投鱼药，只保证水里的溶氧，鱼排清肠道杂质后，口感和肉质更佳。
据了解，墨瑞鳕对生长环境要求非常高，此次引进到工厂化循环车间进行吊水养殖，水温控制在18℃—25℃。循环水养殖系统将通过及时排污、物理过滤、生物处理等方法，有效降低水体中氨氮、亚硝酸盐等有害物质的含量，养殖生产全过程零排放。
墨瑞鳕瘦身成功后，养殖场将对接江浙沪各大酒店进行销售，每公斤售价在140—240元之间。
