秋风拂过，丝丝凉意中又渐入一个丰收的季节。日前，常州万豪酒店都会尚膳全日制餐厅推出【秋之寻鲜】主题自助晚餐。多样的时令美食，与宾客们一起寻找秋天的鲜味。
Part.01 主厨推荐
位上【台塑牛排】
牛肉鲜美软嫩，爽口入味
配上软绵顺滑的土豆泥
两者融合的恰到好处
有种“浓妆淡抹总相宜”的感觉
位上【海鲜拼盘】
蒜蓉烤小青龙（半只）| 碳烤生蚝 | 碳烤扇贝
谁能不爱这一盘的鲜美
肉嫩多汁的生蚝肉，Q弹的扇贝肉
饱满爽口的小青龙肉
在酱汁调料的作用下变得更加美味
【西京味增鲽鱼】
风味独特的西京味鲽鱼淡雅利口
细嫩少刺的鲽鱼片保留着鱼肉鲜美的同时
多了一份清淡的风味，绵柔悠长
【蒜蓉粉丝蒸竹筒蛏子王】
嫩滑多汁的蛏肉配上浓郁的蒜香调料
让人回味无穷间
还能闻到淡淡的竹筒清香
让整道食物的口感层次更加丰富
Part.02 小海鲜齐聚
【冰镇海鲜台】
基围虾|老虎蟹|海螺|花螺|翡翠螺|香螺
青口贝|蟹脚|皮皮虾|扇贝|梭子蟹
可生食的冰镇海鲜台
琳琅满目的海鲜一应俱全
清新凉爽
深受食客们的喜爱
【小海鲜池】
白贝|花甲|沼虾|海虹|黑珍贝|鲍鱼
活蹦乱跳的小海鲜
涮小火锅是极好的
个中鲜美的滋味
只有尝过的人才知道
【清蒸海鲜档】
花甲|七彩贝|石蟹|海虹|白贝|沼虾|生蚝
【现炒小海鲜】
花甲|白贝|七彩贝|文蛤|扇贝肉|花枝
鱿鱼丝|蛏子|基围虾|海虹|沼虾|八爪鱼
口味：葱姜、泡椒酸辣、香辣
清蒸的小海鲜鲜嫩清爽
不用调料，都能品出那应季的鲜
而现炒的小海鲜则多了一丝川渝风味
【豉油蒸海鲜】
舟山小鲳鱼|舟山带鱼|海鲈鱼|墨鱼仔
Part.03 火热秋夜·甄选美味
【暖心热菜】
香辣烤鱼|海鲜大咖|霸王牛蛙
雪菜炒鱿鱼|年糕炒蟹|咖喱牛肉
印度牛油炒饭|红汤百叶
水煮鱼|红烧肉|上汤娃娃菜
美食再多，还是抵不住热菜的诱惑
香辣十足的烤鱼、看着就食欲满满的海鲜大咖
各类暖心热菜，是对胃的独特慰藉
【肉欲满分·烤肉台】
巴西西冷|BBQ肋排|德式香肠
香草烤鸡|油封鸡
【火热扒档】
西冷牛排|羊排|舟山小鲳鱼
舟山小黄鱼|青花鱼|马头鱼
耳边响着火苗灼烧锅底的呲呲声
四周弥漫着美食的香味
在遍尝美味的同时也能享受一场感观盛宴
【刺身寿司】
三文鱼|鲷鱼|八爪足|醋青鱼
素鲍鱼|西鲮鱼|金枪鱼
6-7款传统及海派寿司
【主题甜品台】
主厨推荐 - 榴芒班戟、半熟芝士
芒果布丁杯|红丝绒蛋糕 | 蓝莓慕斯
提拉米苏|瑞士卷|歌剧蛋糕
巧克力布朗尼|酥皮奶油泡芙|百香果奶冻
玛德琳|杨枝甘露|凉粉
优雅的自助餐厅
应季的新鲜食材
琳琅满目的各式美味
邀您开启一场美妙的味蕾之旅
?
·地点·
常州万豪酒店1F
都会尚膳全日制餐厅
☎️
·详询/预定·
0519-68018711
