常州网

小龙虾大量上市,价格大跌!

麻辣、蒜泥、咸蛋黄,每当夏天的夜幕降临,常州的大街小巷开始喧闹起来,夏日顶流小龙虾披上各色“外衣”成为人们的“桌上客”。今夏,小龙虾的市场热度明显升温,但因各地小龙虾大量上市,身价却不再高企。

据市场监测调查显示,目前常州小龙虾价格趋于稳定,但相较于四月份,小龙虾售价降了近五成,并有望进一步回落。

价格几近腰斩,龙虾愈发价格亲民

5月14日,钟楼某生鲜超市内,中规格的清水小龙虾价格为25元/斤,大规格的清水小龙虾价格为32元/斤。“往年小龙虾大量上市得到6月,今年提前了差不多20天。货多价格降,所以我们货也走得特别快。”

据了解,常州水产市场上的小龙虾,主要分为小、中、大三种规格售卖,市面上最常见的规格,是中规格清水小龙虾,价格基本在20-25块左右,最低也有卖到19元,其它规格的降幅也比较明显。

销售旺季来临,目前售价仍在低位

据网上数据显示,江苏凌家塘批发市场内的小龙虾均价已连续数日稳定在25元/斤,摊贩们表示,目前虾的价格已经降下来了,像现在三四五钱的虾13元、14元一斤,七八九钱的每斤35元。由于气温逐渐升高,有望进一步回落。

对于降价原因,摊贩们分析,一方面是由于五一小长假后,需求相对减少,影响了小龙虾价格;另一方面,则是由于小龙虾产量的不断增加,拉动了价格走势。

龙虾集中上市,未来价格或有起伏

有经营人士分析,小龙虾价格在5月到6月份之间,可能会继续下降15%至10%,因为在此期间,小龙虾的市场需求量巨增,多种养殖模式的小龙虾集中上市,例如:旧虾、新虾、稻虾、塘虾等。大量货源冲击市场行情,致使价格逐步降低。

而到端午节前,精养塘小龙虾将陆续开始上市,最大众的6钱上下中等规格虾,价格或将迎来小幅上涨,预计将与如今价格持平。直到9月上旬,大闸蟹登场,小龙虾价格将出现明显下滑。(发改轩 石成章)

来源中国常州网
编辑殷雨晨
常观APP下载