“真的是很方便了，拿到后加热一下就能吃。”美团外卖小哥高玉宝经常工作到下午2点多还没吃午饭，他路过肯德基常州吾悦国际店时，得知“食物驿站”正在免费发放余量食物，他高兴地拿了一袋鸡柳，加热后就吃了起来。
4月26日下午，全市首个“食物驿站”在吾悦国际揭牌，设置在肯德基吾悦国际店北侧通道处。作为全省首个“无冰箱”模式的“食物驿站”，每日向外卖骑手、户外劳动者等人群发放余量食物，倡导将余量美味赠予有需要的人，在减少浪费的同时宣传环保低碳理念。
所有进入“食物驿站”的食物，以经过高温烹制处理、适宜长时间保存为挑选原则。每份食物的包装带上，都贴有鲜明的“食用指引”和“温馨提示”标签，包装时间及再加热食用的注意事项等一目了然。短短10分钟内，周边的外卖骑手、环卫保洁人员，以及有需要的市民就领取了10多份。
“带回去，可以当晚饭。”保洁员魏素影说，自己清晨5点就要起来上班，下午要到5点下班，没时间买菜做晚饭，能领取到免费的食物方便了很多。
“积极构建餐饮行业绿色、可持续发展的经营和消费模式，减少食物损失和浪费。”常州肯德基相关负责人表示，将通过APP点餐系统、店内告示等提醒消费者按需点餐，为剩余食物提供打包服务。“食物驿站”建立后，还将建立“余量食品”微信群，提前通知发放余量食品的时间。据测算，每送出一份食物，平均可减少约596克温室气体排放。
“近年颁布的《中华人民共和国反食品浪费法》，提倡从厨房生产开始就要采取一定的措施来制止食品浪费。”常州市市场监督管理局食品经营安全监督管理处处长卞伟表示，有效制止餐饮浪费，是共创共享“食安食美常州”的重要内容，希望更多的企业、商家能够加入进来，循环、合理地利用好余量食品。
守好小餐桌
推动大文明
全力创建国家食品安全示范城市
揭牌仪式上，市商务局向餐饮行业代表赠送《反食品浪费法》《餐饮行业公筷公勺使用和反食品浪费基本规范》等法律法规和标准指南。市市场监管局、钟楼区市场监管局在吾悦国际设立了全市首家综合体食品安全宣传站。
