落日熔金，在夜晚的金江苑，你会发现这样一条街，盏盏灯火闪烁着光芒，热气氤氲下，热闹非凡。这里，因其热闹的氛围和浓浓烟火气，被誉为金坛“小香港”。
一到傍晚，金江苑美食一条街人气满满 李昱成/摄
“老板，再来一份鱼头，还要三瓶啤酒。”“十串羊肉串，一份炒花甲。”一声声嘹亮的吆喝，将来来往往的人拽入这片人间烟火中。
店主：异乡街头点亮故乡灯火
一城一夜一滋味，见食见人见江湖。在金江苑，你能看见诸如徐州地锅鸡、川小馆、隆江猪脚饭、重庆小面、淮南牛肉汤等名字中带着浓浓地域特点的餐饮店铺。在这里，他们点亮了一盏盏来自异乡的灯。
“这个店就是我们一帮离开家乡在外的朋友一起开的，因为都是徐州人，就想在金坛开一家徐州风味的店，让大家都来尝尝徐州味道。”徐州地锅鸡店主张先生告诉记者，“还有很多同乡看见店名，就走进来吃吃看，因此认识了很多老乡，十分开心。”一份地锅鸡，汤汁口味咸鲜醇，菜借饼香，软滑与干香并俱，跨越几百公里来到金坛，连接了异乡的游子们。
对于中国人来说，饮食不仅仅是为了提供身体所需的营养，而是被赋予了更多的内容，金江苑美食一条街的外乡店主们，用销魂美味表达人生况味，以市井烟火守望心中的故乡。
食客：寻口味“故知” 品舌尖美味
人们常说人生有四大喜，其一是“他乡遇故知”，一道道熟悉的菜肴，散发着故乡的风味，如同经年不见的“故知”，让身在异乡的游子暗自红了眼眶。
“在金坛看见一家老家的店铺，当时就很开心，想着进来尝尝老家的味道，一吃味道真地道，之后就会经常过来。”店内一位顾客激动地告诉记者。在这里，劳累了一天的人们有了休息场所，浮躁的心灵有了得以宁静的地方；在这里，异乡与故乡的距离咫尺的亲近，心底烦躁与恬静转换得毫无痕迹；在这里，熟悉的味道勾起游子乡情，一碗小面、一份简餐，慰藉了一颗颗身在异乡的孤独心灵。
但在金江苑，又不仅仅只有这些，外地美食与本土美食交融，形成独特的风貌。来自德国的食客托马斯表示，初到金坛他便选择来到金江苑品尝金坛美食，非常喜爱这里的菜肴，觉得特色鱼头非常美味。另一位顾客李先生说：“在金坛待了六七年，金坛也算是自己的第二故乡，见证了金江苑这条街一步步的发展，在这里不仅能吃到家乡菜，也能吃到金坛家常菜。”
金坛：改造升级 构建夜晚“新地标”
金江苑美食一条街紧邻金湖路，交通便利，周边居民小区众多，又因临近园区，企业众多，区位条件极佳，两侧街道餐饮店铺林立。近年来，通过大规模的综合整治、升级改造，因其优越的区位优势及物美价廉的特点，金江苑美食一条街逐渐成为一处集主题餐饮、大排档、地摊等多种业态的餐饮综合体，并迅速成了金坛“夜经济”的新地标。
夜间经济繁荣程度是一座城市经济便利度和活跃度的晴雨表。数据显示，2022年我国有60%的消费发生在夜间，晚6时至次日凌晨2时，已成为许多居民消费的“黄金时段”，进一步扩大了内需，夜间经济成为了备受关注的发力点，是丰富城市内涵、吸引外地游客、提升综合竞争力的重要一环。
跟随常州不断打响“龙城夜未央”城市夜经济品牌的步伐，金坛持续发力，金江苑美食一条街的繁荣发展，只是金坛夜经济的缩影，金坛将在完善相关配套设施和服务的同时，因地制宜发展夜间经济，合理规划空间布局，避免千篇一律，增加更有特色、有新意的供给，激发夜间经济更大活力。
（王晨曦 李昱成）
