常报全媒体讯(常市监 董心悦) 临近饭点,位于勤业的“网红店”光头龙虾海鲜烧烤总店内,一盒刚出锅的十三香小龙虾被贴上了封条,准备送往市食药纤检中心接受“体检”。
6日,第九期“眼见为食”活动启动现场抽检程序,市市场监管局、市食药纤检中心工作人员依据网友选出的热门产品,前往常州亿家乐早餐工程有限公司、“网红店”光头龙虾海鲜烧烤总店,进行了执法检查和监督抽检。
在常州亿家乐早餐工程有限公司,工作人员检查了企业的生产车间、成品仓库、检验室等场所,并在成品仓库随机抽取了各1个批次的黑米糕和菜包。在光头龙虾海鲜烧烤总店,工作人员检查了餐饮店疫情防控、证照、索证索票、进货记录、清洗以及存放等情况,并现场抽取了各1个批次的生鲜龙虾和熟制龙虾。对于抽取的食品,将依据《食品安全监督抽检实施细则2022年版》等进行检验检测,主要检测食品添加剂、重金属含量、微生物指标、农残兽残等相关安全性指标。
护航儿童节、端午节食品安全,经网友投票,粽子、蛋制品、小龙虾、绿茶、巧克力及巧克力制品、蒸煮类糕点等6个品种被确定为本期抽检重点。市市场监督管理局将在商场超市、批发市场、食品生产单位、餐饮等环节完成50批次的抽检任务,检测结果将于本月底公布。

