小雪节气将至，一波冷空气让人感觉到了冬天的来临。天气渐凉后，牛羊肉销售也迎来旺季，除了各大牛羊肉馆子生意红红火火，不少市民自家餐桌上也是把羊汤羊排等等安排上了。据市场监测调查显示，近期我市牛羊肉消费需求旺盛，价格平稳。
牛羊肉批发价格平稳。据凌家塘批发市场价格公示，11月16日鲜牛肉批发价86元每公斤，与上月同期齐平，与去年同比上涨2.38%；鲜羊肉批发价65元每公斤，与上月同期齐平，与去年同比下降4.41%。总体看来，今年第四季度以来牛羊肉价格一直保持稳定。
牛羊肉零售价和去年相差不大。天宁区某农贸市场内，牛肉价格多在48元每斤左右，羊肉价格多在44-45元每斤左右，和往年相差不大。
“牛肉和羊肉价格和去年差不多，最近天冷了，来买牛羊肉的人多了不少，尤其是羊肉。”摊主李先生表示。
目前看来，牛羊肉价格总体保持稳定。预计随着气温进一步走低，季节性消费旺季正式到来后，在消费刺激和饲料成本增加的影响下，牛羊肉价格或有少量常态化上涨空间，但幅度不会太大，价格还是以平稳为主。
（发改轩 王佩君）
