常报全媒体讯（董心悦 梁贝贝） 食品安全要从源头抓起，延伸食品安全管理“触角”势在必行。10月26日，溧阳市市场监管局联合溧阳市教育局，为辖区内70余所中小学、幼儿园发放了《食品安全总监任命书》。150名校园食品安全总监正式到任，也成为我市首批食品安全总监。
日前，国家市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（自2022年11月1日起施行），要求具有一定规模的食品生产经营企业配备食品安全总监，助推企业建立起主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系，强化食品安全风险管控能力。
自《规定》发布以来，市市场监管部门积极响应，对标规定要求，推动食品生产经营企业落实主体责任。溧阳市首批到任的食品安全总监由各学校选出，主要参与学校食堂食品安全的日常管理监督，并配合市场监管部门进行监督检查，共同守护校园食品安全的重要防线。食品安全总监上任后，当地市场监管部门将对管理人员组织考试培训等，强化校园食品安全全链条管控，进一步压实校园食堂食品安全管理主体责任。
依据《规定》，我市还将积极推动食品安全总监在特殊食品生产企业、大中型食品生产企业、餐饮服务企业、托幼机构食堂、用餐人数较多的单位食堂等覆盖，为食品安全管理“延链”“强链”。
