“1号西瓜得42票，2号西瓜得3票。”6月16日，一场奶基西瓜品鉴会在常州市金坛大卓合作社天旺湖生态农业观光园举行。主持人宣布，1号奶基西瓜以绝对优势胜出。
当天，在品瓜环节掀起活动高潮，两名应邀切瓜的女嘉宾连连招呼：“别急别急，慢慢吃，这里还有！”
“今天做名‘吃瓜群众’，感觉真好！”金坛区农产品检测中心主任王虎琴在会上发言时说。
奶基西瓜在金坛试种成功，是金坛、上海两地老科协合作的成果之一。上海老科协双创委员会农业工作室高级工程师周兆麒介绍，奶基西瓜俗称牛奶西瓜，是用过期牛奶发酵成基液作有机肥而种出的西瓜。
周兆麒说，奶基西瓜在上海科研院所历时8年反复试验，以8424为种瓜，色香味俱佳——肉质呈粉红色，切开时有淡淡的奶香味，口感脆嫩，甜而不腻。经检测，普通西瓜氨基酸含量一般在1.4％左右，奶基西瓜则要高出0.4—0.8个百分点。
“前几天我将奶基西瓜推荐给从香港回来的熟人，他们吃了都说吃到了小时候的西瓜味。”金坛区老科协会长徐金福说，关键是这种奶基西瓜含糖量适中，适合老年人食用，对老年人是一种福音。
去年，奶基西瓜在金坛建昌圩内小面积试种成功。今年，在上海、金坛两地老科协的技术指导下，新成立的以家庭农场为主体成员的金坛大卓农业专业合作社，发动社员种植面积达到300多亩。
“建昌圩天荒湖畔的土壤特别适宜种植奶基西瓜。”大卓农业专业合作社理事长居云霞在品鉴会现场说，奶基西瓜非常受市场欢迎，进入上海超市论个卖，每个卖到156元。合作社社员奶基西瓜刚上市10天，就已销售1万公斤，并且头茬、二茬已全部被预订完。
赵鹤茂
（基层走笔）
