【锦绣太原品牌行】宁化府：打造山西高端醋品牌

小桥流水古唐韵，一味陈香三晋风。在山西老陈醋酿制技艺中，宁化府益源庆是山西陈醋酿造工艺中最具代表性的，也是山西现有采用全固态发酵的非物质文化遗产单位。那陈醋是怎样酿造的呢？今天在阳曲县宁化府益源庆普阳醋业酿醋基地，我们一起来探秘吧！