中国常州网讯 又是一年开学季，为切实加强学校食品安全管理，预防食物中毒和疫情传播，确保师生集体用餐安全，天宁区市场监管局开展校园食品安全专项检查。天宁区各属地市场分局重点就从业人员晨检、食品进货查验、场所卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒及疫情防控落实情况进行检查。督促学校及供餐单位自查自纠，开展员工食品安全知识培训，严格落实食品安全主体责任。针对学生用餐配送单位，执法人员还重点排查了送餐人员健康状况；要求相关单位严格采用蒸煮、热力消毒柜消毒等方式消毒餐饮具；保证成品的运输温度和时间符合规定以确保配餐过程符合餐饮服务食品安全要求。
下一步，天宁区市场监管局将会同区教育局对春季校园食品安全状况进行联合督查，同时坚持问题导向，对排查出的高风险食品和单位进行专项抽检，对于检测中发现的不合格食品将依法严肃处理，切实消除食品安全隐患，保障广大师生的集体用餐食品安全。（李垚）
