坚持面向世界科技前沿打造人才蓄水池。中以常州创新园创立7年来，吸引一大批“高科技、国际化、犹太+”项目在园区聚集，近40个项目入选“龙城英才计划”。常州沙漠农夫水产科技有限公司的高密度室内循环养殖项目就是其中之一。
8月18日，在位于江南花都产业园的沙漠农夫室内养殖基地，总经理葛国栋兴奋地与记者分享了一个好消息：依托这一新模式，首批1000公斤南美白对虾已试养成功。“下个月，我们就将进入量产。预计11月中旬，产品可以‘走’上餐桌。”
葛国栋硕士期间就读于以色列本·古里安大学水处理专业。当地无处不在的创新创业氛围，让他深受感染，早早萌生创业想法。2020年，他回国后的第3年，在意识到长江禁渔禁捕背景下水产养殖业将迎来发展新机遇后，他与3位硕、博士校友合伙创办了沙漠农夫。尽管团队成员都不是常州人，但中以常州创新园集聚优质项目的力度与诚意，依然让大家下决心把公司落户到园区。
2020年底确定基地选址后，团队把南美白对虾作为首个试养品种，并立即结合以色列独特的水处理工艺与现代农业技术，有针对性地设计了一套现代化循环水对虾养殖系统，且于2021年6月完成设备调试。
“这套系统依托养殖池底部的管道，使养殖水能够带着残余的饵料与粪便，进入过滤设备进行物理过滤；之后，再通过接种了硝化菌的MBBR（注：移动床生物膜反应器），将溶解于水的氨氮和亚硝酸盐等有害物质分解，达标后回流至养殖池。没有寄生虫，不需要用抗生素，也没有尾水污染。”葛国栋告诉记者，与传统养殖相比，养殖池中的水体动态循环，每天只需补充蒸发量。
不仅如此，水体的pH值、溶氧、温度、电导率等参数也都被动态监测，可通过手机远程查看。“鱼虾是变温动物，只有水环境恒定了，才能实现全年无差别生产。”对这一点，葛国栋的体会尤其深刻——过去一年的摸索中，团队经历过多次虾苗“团灭”，几乎都与养殖水体有关。
找出问题，解决问题。目前，依托现代化循环水对虾养殖系统，沙漠农夫的南美白对虾养殖密度已能达到传统养殖的20倍左右。“我们的养殖面积是1000平方米。四个养殖池分批养殖，稳定运行后，月产量能达到5吨左右。”葛国栋计划在部署好销售工作的同时，一方面做好系统迭代研发，另一方面在园区牵线搭桥下加强与以色列企业的技术合作，进一步探索绿色高效的高密度养殖解决方案。（周茜 陈静怡）
【来自中以创新园】
