中国常州网讯 校园食品安全关系师生的生命健康,关系千万家庭的幸福。今年以来,天宁区市场监管局茶山分局多措并举,拧紧校园食品安全各个环节的安全阀,让师生吃的安心、吃的放心。
做好开学指导,迅速进入状态
春季开学前,茶山分局召集辖区内学校负责食品安全工作的老师和食堂工作人员,开展了食品安全培训指导。对学校食堂进行了日常检查,并就如何规范日常食品存储及加工操作,避免安全隐患发生等问题进行了详细的讲解。通过开学前检查指导,进一步强化学校食品安全相关人员食品安全意识,做好食品安全管理。

开展专项检查,全面加强防控

3月,茶山分局开展了春季“校园护航”食品安全专项行动。将学校食堂、校园周边食品经营单位作为重点检查对象。同时针对学校食堂开展新冠疫情防控常态化要求落实情况检查,督促学校食堂工作人员落实好疫情防控措施。通过专项检查,切实加强春季新学期校园及周边食品安全管理,做好学校疫情防控工作,有效预防食物中毒和疫情传播,确保师生集体用餐安全。
加强法规培训,强化安全意识
4月,为进一步加强学校食堂食品安全教育,积极宣传食品安全知识,提高校园食品安全意识,茶山分局对辖区内学校开展了食品安全培训,学校负责食品安全相关老师与所有食堂工作人员参加了培训。培训主要就《餐饮服务食品安全操作规范》做了详细的讲解,并联系日常监管工作中经常发现的食品安全问题向培训人员说明了日常操作中存在的食品安全隐患,同时通过互动问答的方式为学校食品安全管理进行了答疑解惑。(高琳琳 许沁雯 李垚)


