□龚妍 孙东青
历经一百二十载岁月的瑞和泰,既守得住经典,又当得了网红,并且在新的目标定位下,不断焕发出年轻活力:刚刚结束的12天店庆,35家门店销售额比往年增长近30%;在今年传统商超业绩普遍下滑的大势下,瑞和泰依然强劲保持着双位数增长;门店19个品类商品销售全线上扬。
支撑亮眼数字的,是这家百年老字号正在实行的全新战略:提速向终端市场布局,未来三年内,全市将新开30家“瑞和泰”;创新“1+N”模式,主动适应新消费,为更多年轻人精准画像;坚守品质初心,升级核心产品,拓宽营销渠道。“做深做透产品、服务及店铺形象,特别是店铺体验感的变化,都会在明年1月份亮相的瑞和泰旗舰店率先显现。”瑞和泰负责人表示。
一个老字号品牌就是一段传奇,记录了市井繁华。在瑞和泰,每一件商品,每一项服务,无不体现出锲而不舍的工匠精神。但时代的车轮不会为任何事物停留半秒,如何通过转型发展擦亮新时代下的“瑞和泰”品牌,是瑞和泰一直在着力破解的问题。
“跨出一步,保持活力,才有生命力。”
在瑞和泰新一轮发展战略中,服务便捷、体验感强被置于重要位置。立足单店每500—1000米全覆盖的原则,三年内将新开的30家门店,均以“1家旗舰+N个便利店或生活超市”的捆绑模式,密集渗透,成为离消费者最近的“生活基础设施”。
同为连锁门店,瑞和泰各家门店都在演绎不同的发展版本。借势大数据,进行顾客商品满意度、市场销售业绩分析;拓展品类,与蚂蚁商联等第三方线上平台合作,通过全国80多家商户联采,定制商品,动态化调整商品结构,保证每家门店商品自有个性和特色。越来越多的消费者可以不断在店里找到新颖的家居商品和不家常的食物。
向数字化转型,成为瑞和泰战略调整的另一重点。自网上瑞和泰运营后,数字化就成为瑞和泰的增长新红利。一方面,满足消费者线上需求,拓宽渠道、增加销售;另一方面,线上运营和社群运营积累消费数据,推动瑞和泰商品精准供应,以及提供更多的服务。从倚重门店到运营“会员”,瑞和泰也找到了“新零售”的感觉。
“新时代,用数字化思维把曾经的生意重新做一遍,就会成为新赢家。”瑞和泰负责人表示,传统的营销方法对提高门店平效很费力,现在线上工具多,依托互联网,借助小程序、直播带货、预售活动,既可以使商品信息及时直达顾客,还拓宽了顾客的优惠途径。精准的投放,使瑞和泰不仅提升了品牌渗透率,还增强了忠诚消费者的数量。一方面,门店40%的主要客源开始倾向年轻人,另一方面,在电子优惠券的带动下,一些50岁左右的人群也被吸引到瑞和泰来。
今年店庆,因为线上一目了然的优惠活动,加上爆品引流,超过30万会员被聚集在瑞和泰小程序上。据了解,20%的消费者已习惯进入小程序界面获取当日优惠后再消费。
通过线上直播等模式,眼下,瑞和泰在2021年已做到近10万线上活跃会员的覆盖率,40%左右的复购率。也就是说,如果去除不常用手机支付的年迈老人和孩子,差不多每100个常州市民,就有近20人通过手机在瑞和泰选购商品。
增强体验感,让“新”“老”有机连接,搭起从“文化”到“商业”的桥梁,是瑞和泰战略调整的又一方向。目前,瑞和泰已着手在品牌包装设计上焕新升级。即将崭新亮相的瑞和泰香梅旗舰店,打破以往刻板的视觉展示,改以红砖外墙,店内则以幽默有趣的互动画面提升品牌的好感度。

