中国常州网讯 3月初,常州铁路高等职业技术学校即将开学,为切实做好新学年校园食品安全工作,戚墅堰分局应该校后勤处的邀请,对该校2个学生食堂、3个校内超市进行了预防性监督检查。

检查中,分局干部严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》有关要求,对学生食堂的备餐间、二次更衣室、主副食品仓库、面点间、保洁间等逐一进行了检查,对硬件上存在的问题,当场与校方沟通进行整改。对三个校内超市从经营资质、索证索票、保健食品规范等方面进行系统的规范。

最后,分局干部对学校后勤负责人和食堂、超市承包商进行了食品安全知识辅导,要求其严格落实食品安全主体责任、加强从业人员食品安全培训,规范食品采购、查验、制作、销售关,确保师生饮食安全。(李垚 通讯员/苏刘和)

