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“辣么贵”?吃不起“瓜”?别担心,常州人春节“菜篮子”有保障

中国常州网讯 “就地过年”成为今年过节新趋势,随着春节脚步的日益临近,许多市民开始购买年货。粮油、肉、菜、蛋等重要民生商品保障供应是否充足?价格是否平稳?日前,记者从凌家塘市场了解到,市场正进入全年交易最为繁忙的时节,节前市场供应整体充足,价格整体稳中趋升。

在凌家塘选购水果的人们

“辣么贵”?吃不起“瓜”?

据凌家塘市场工作人员介绍,由于前年椒类价格偏低,去年椒类种植户种植积极性不高,种植时间较往年有所滞后,因此今年海南椒类虽然种植面积不减,但生长过程中气温偏低,坐果率低,产量减幅明显,收购价大幅上扬,市场交易价格也是同比涨幅明显。近日,凌家塘市场绿尖椒批发平均价15元每公斤,小米辣36元每公斤价格,价格与去年同期相比,分别增长了200%和260%。而价格约束了走量,受高价格影响,近期凌家塘市场南方菜的销量同比也是减幅明显,特别是椒类,销量同比减幅在30%以上。

除了椒类,冬瓜的价格也涨幅明显。1月25日,凌家塘市场冬瓜批发平均价7元每公斤,价格较上周环比翻番,与去年同期的0.9元每公斤相比,同比上涨了678%。分析原因,主要今年气候异常,广东、海南等冬瓜产区产量不足,收购价偏高,前期我省苏北冬瓜仍有库存时,南方冬瓜的价格被压制在3.8元每公斤左右,而当前本地冬瓜库存消耗结束,南方冬瓜开始一枝独大,价格一下子就窜了上来。

此外,上周粮油中糯米价格小幅上扬,其他品种都较为平稳,荤食品中,猪肉价格稳中趋降,鸡蛋价格涨幅明显。预计,随着春节的日益临近,后期运输、人工费用将都会有所上扬,近期市场蔬菜的下降空间不大。

水果供应充足,价格同比不高

今年国产水果的价格比去年实惠,尤其是柑橘类,今年市场砂糖桔跌价最为明显,最便宜的批发价只要3元每公斤。分析原因,除了产地种植面积放大外,和近两年丑桔、果冻橙、手剥橙等替代精品层出不穷也有一定关系。

今年部分进口水果的价格也低于去年同期。例如正处于上市旺季车厘子,当前市场车厘子产地主要以智利为主,从产地收购情况来看,今年智利车厘子的甜度、个型都要好与去年同期,价格受产量充足影响,环比、同比都掉价明显,像10斤装普通3J车厘子,去年同期批发价在每箱500元上下,而今年的批发价则在300元每箱左右。而且同规格品种,按颜色、硬度、品牌不同,价格相差可以在100元每箱左右。今年同比降价下滑的进口水果还有菠萝蜜和龙眼,价格同比跌幅都在15%以上。

多措并举保障消费者“就地过年” 

在春节即将来临之际,凌家塘市场积极采取多项措施,保障“菜篮子”供应持续稳定增长,保障消费者“就地过年”。当前凌家塘市场主要做了以下几方面工作,一是全力做好新冠疫情防控工作,加强进口冷链食品管控;二是积极做好市场价格监测工作。市场信息中心及专职价格信息采集员已重点关注蔬菜、鲜活水产、生猪、禽蛋等价格行情变化,每天将农产品价格、供求等信息传递给农业部等政府部门、农业基地、市场商户,并进行分析预测,对南菜北运、北菜南调、东西互补起到一定引导作用。三是加大春节前市场货源组织。组织经营户深入江苏、广东、海南等农业基地,加强产销对接活动,当前市场仓储存量超过5万吨,加上周边仓储库存量超过15万吨。市场冷库承担政府储备肉,冻猪肉库存842吨。蔬菜、鲜活水产、生猪、禽蛋货源已落实到位,可稳稳保障市民好好过年,过个好年。(张舒逸 江红霞)


来源中国常州网
编辑张舒逸
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