■芮骏 赵鹤茂 图文报道
常报全媒体讯 记者日前获悉，以“金秋美味 款款而‘坛’”为主题的2021金坛美食大赛落下帷幕，50位大厨集中掌勺献艺。
茅山神仙鸡、霜降小牛肉、仙姑咸猪蹄、水韵道家元气丹、金汤松菌碧绿豆腐……一道道主要食材取自金坛当地的菜肴出锅上桌，端到多位国家级评委面前评判打分。
金坛自然禀赋“二山二水六分田”，盛产各种名优特农产品，丰富了当地市民“菜篮子”。其中，建昌红香芋、朱林无节水芹、长荡湖大闸蟹等销往各大城市并出口。金坛餐饮商会组织各会员单位，推出的长荡湖船宴、长荡湖八鲜宴、茅山道家菜等菜品，分别被列入省市非遗项目和获评中华名宴。
据了解，此次大赛结果将于10月30日揭晓，获奖菜品将赴周边城市作专场推介。
