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常州经开区:古运河畔寻味 “小上海”再现鼎沸人声

最近,常州经开区戚墅堰街道凭借首届牌楼巷“寻味”集市活动着实火了一把,这条古运河畔的老巷现场美食飘香,人山人海。

“这里过去是磨豆腐的工坊,豆腐的口感真是清爽滑嫩。还有这儿,是我们以前吃茶听书的地方。”集市开张首日,戚墅堰街道居民蒋兰香就带着孙女来“赶集”。祖孙二人驻足30米长的石刻画前,往事如电影般在蒋兰香的脑海中浮现,她将记忆中的老街讲给孙女听。

老巷现场美食飘香,人山人海

这幅名为《运河戚墅堰全景图》的石刻画,演绎了20个场景,再现了旧时戚墅堰老街的繁华景象。“还原度太高了,这里可承载着我们几代人的记忆呐!”蒋兰香怎么也没想到,还能再看到记忆中的老戚墅堰。

巷子深处,糖人、糖画、炸串、麻糕等各色小吃吸引了不少游客驻足打卡,其中不乏张隆兴麻糕、复兴为民麻糕、沙裕昌变蛋等省级“名特优”食品小作坊和常州老字号的食品。

最受孩子们喜爱的,要数吹糖人。只见师傅取上一点热糖稀,放在满是滑石粉的手上揉搓。随后,将逐渐凝固的糖的一端放入孩子口中。孩子吹,师傅捏,不一会儿,一个个造型可爱的兔子、小猪、小狗就出现了。

牌楼巷这个名字的由来,要追溯至北宋末年。戚氏族人从汴梁迁到晋陵,后人与无锡县状元蒋重珍长子蒋光周婚配后,就定居在了戚墅堰。时至南宋末年,元军南下攻打临安,戚墅堰、横林一带爆发“五牧之战”。戚氏、蒋氏族人奋勇抵抗,其忠君爱国的事迹广为人知。清光绪三年,为旌表戚氏、蒋氏两族后人,遂在戚墅堰老街建牌楼一座,牌楼巷由此而来。

牌楼巷夜市吸引市民前来打卡

倚靠大运河,牌楼巷老街店家林立,商贾繁华,粮食杂货、茶馆酒肆一应俱全。百业俱兴,让牌楼巷一度拥有“小上海”的美誉。

然而,随着时代发展,牌楼巷不复当年繁华,老街大多被拆除。为了复兴记忆中的老景色、老味道。去年5月起,戚墅堰街道启动老街区改造工程,进行道路治理、路面优化、建筑出新、景观打造等,最大程度保留万安亭、六角亭等代表性建筑,同时引入新业态。

改造后的牌楼巷,依然保留着最原始的底色和最独特的城市肌理,老街巷全新亮相。此次活动的举办,使得改造后的牌楼巷重现了久违的烟火气。

“吹糖人”深受小朋友青睐

“充分调动、集聚老字号品牌,助力老城厢复兴。”戚墅堰街道办事处副主任黄可人表示,未来,街道还将不定期举办牌楼巷集市活动,强化招商引资,引进更多具有品牌效应的网红美食,聚集人气商气,将牌楼巷打造成兼具文化底蕴和烟火气息的网红街区。

“热腾腾的米糕来尝一尝……”老街上,商贩的吆喝声还在耳边,牌楼巷的新生活,来了。(王羽柔 戴雪燕 徐芊卉)

来源常州市经开区
编辑时晟昊
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