
2月11日至2月12日,常州武进九洲喜来登酒店“趣园春早,雅遇龙城”常州精品民俗美食文化节圆满举办。来自黑珍珠二钻趣园茶社的大厨们为龙城食客们呈现了一席地道的扬州美味,展现了匠心传承的扬州早茶文化!常州市歌舞剧院、常州市曲艺团、常州市锡剧院、常州市滑稽剧团的著名表演艺术家带来常州精品民俗戏曲表演,让宾客们在品尝早茶美味的同时,又享受到一次精神文化的盛宴。

2月11日上午9点,开幕剪彩仪式隆重举行,江苏九洲投资集团董事长助理刘献嵘先生及夫人李知融女士;江苏九洲酒店管理有限公司总经理邵江山先生;江苏扬城一味餐饮管理公司副总经理,中国淮扬烹饪名厨陶晓东先生;香港老饭店餐饮有限公司行政总厨蓝柱华先生;常州市歌舞剧院院长谢庆先生共同出席仪式,名厨携手,以食为媒,此次九洲喜来登的美食文化节将为龙城市民展示“世界美食之都”的魅力。

一场具有文化传承意义的筵席, 随着歌舞剧《茉莉花》的登场拉开序幕。中国淮扬菜烹饪大师陶晓东及趣园茶社厨师团队,联合香港老饭店蓝柱华团队匠心打造此次早茶美食节,素净淡雅的碗碟里,一道道精致的点心悉数登场…扬州早茶中不可或缺的淮扬烫干丝,刀工精湛,烹饪讲究,干丝香软入味。古朴自然的蒸笼里蟹黄汤包、翡翠烧卖、五丁包、千层油糕……各式佐茶点心,品种繁多。“一江水煮三省茶”,早茶筵席辅以茶水。喝一口茶水,品一口细点,宾客们细细感受扬州“早上皮包水”的早茶文化,



本次活动特邀的表演嘉宾,国家一级演员、著名表演艺术家张怡和唐寅,带来了非遗表演《常州小热昏》,为这场早茶筵席增添了历史的韵味。此外,《太湖美》《珍珠塔选段》等经典唱段,真正为龙城戏迷们带来一道精致的“戏曲早茶”。


有道是“大隐隐于市”,能在繁华的都市生活中享受出尘之乐,莫过于吃茶听戏,三个小时的时间,宾客们一起慢下来,享受难得的闲暇时光。听一听戏,聊一聊天,以平常心,造万千世界。



饮茶如筵,精致江南,2月13日-2月19日,食客们仍可到九洲喜来登香港老饭店品鉴扬州早茶,一周赏味限定,不容错过。

