春节临近，米酒飘香。记者一走进常州溧阳南渡镇庆丰村浅吟小酒馆，阵阵浓郁的糯米酒香就迎面扑来。
酒馆里，只见木架上陈列着甜米酒、乌饭酒、青梅酒等各种原料酿制的酒，店主潘叶飞还热情地向记者展示后院40多个酿酒缸。制曲、浸泡、摊凉、拌曲、入缸……只见酿酒工人正忙碌地酿制米酒以迎接春节期间的销售高峰。
“大家都来尝尝我酿的米酒，添个长长久久。”潘叶飞热情地说，酿米酒是江浙一带农村的传统技艺。然而现如今，像他一样传承纯手工酿造米酒技艺的年轻人已越来越少。
酒馆的手工米酒不仅在线下零售，还能在线上购买，销售额十分可观。“临近春节米酒的订单也多了起来，对未来我还是充满信心的！”潘叶飞笑着说。
“我是2019年来庆丰村开酒馆的，亲身体会到这几年村里的环境打造得越来越有特色，越来越美了！”潘叶飞表示，浅吟小酒馆的成功在庆丰村并非个例。
近年来，庆丰村大力发展新型稻米产业，继而打造乡村旅游业态，庆丰村闲置房屋纷纷改头换面：破猪圈变成美术馆，旧房子、空房子改成馒头店、咖啡馆。村里还大力发展稻麦加工产业和特色餐饮，米酒、炒米糕、粽子等传统农家食品，让美丽乡村真正散发“乡土味道”，农旅融合在这方土地大放异彩，让老百姓在家门口就能增收致富。庆丰村也相继获评全国乡村旅游重点村、全国乡村治理示范村。“这几年，村里人日子越过越好，也吸引了越来越多的人和我一样来庆丰追寻美好生活。”潘叶飞说。（管倩）
