近年来，常州金坛区河头小学将食育与落实立德树人的根本任务相结合，在让学生吃饱吃好的基础上积极开展餐桌文明、餐饮礼仪等食育宣教，打造校园内“舌尖上的风景线”。
“开心农场”是河头小学近年来打造的一个重点食育项目。在这里，学生们可以按照分工在各自的“责任田”中采摘劳动果实，并拿到食堂清洗。这些蔬菜将在加工完成后端上餐桌，成为学生当日的午餐。这是河头小学常州市品格提升项目“食育好品相，做人有品位”的课程之一：由学生出菜单，按班级领取“责任田”，种植常用蔬菜。从播种到收获再到烹饪，都由学生自己动手。
“锄禾日当午，汗滴禾下土……”河头小学还经常开展文明餐桌主题教育活动。老师围绕光盘行动的原因、意义等进行讲解，并带领学生们参观食堂，讲述筷子用餐的十个禁忌，让孩子们更深入地了解中国餐桌礼仪文化。
河头小学有学生近900名，其中新市民子女占90%以上。如何引导不同地域的学生尊重不同地域的用餐文化，成为该校的重要课题之一。河头小学以“敬”“静”“净”“尽”作为文明用餐标准，由综合实践活动老师进行课程开发和研究，先后开展“餐饮文化知多少”“光盘行动”“一双筷子的礼仪文化”等形式多样的主题实践活动。河头小学副校长贺国财表示，让食育进入课堂，不仅能帮助学生掌握餐饮礼仪，还能让学生懂得珍惜劳动果实、尊重劳动人民。
疫情背景下，河头小学重新审视餐桌礼仪教育课程的开发，并将之实践于日常的行为习惯养成之中。2020年春学期开学后，学校推行分餐制。食堂工作人员以班级为单位，将低年级的餐盒送到教室门口，中高年级排队下楼取餐。为维持秩序，学校规定每班推选4名“用餐小管家”，引导班级学生排队领餐。
下阶段，河头小学将继续重视和加强劳动教育，不断丰富拓展食育项目，持续开展“21天学生行为习惯养成”研究，为党和国家培养更多全面发展的社会主义接班人。
