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比冬瓜还重,石头瓜走俏市集

说到夏季美食,怎么能忘记那一口冰镇西瓜?清甜的汁水顺着喉咙“滑”到心底,暑气瞬间消散。7月23日上午,记者来到勤业五星市集发现,西瓜凭借出众的解暑效果,稳坐瓜果类销售榜首。

市集内水果摊位摊主王朝介绍,眼下西瓜日常销量十分可观,平常每天可卖出350—400千克,周末单日销量可达500—600千克。王朝坦言,江苏本地西瓜已进入上市尾期,到7月下旬,藤蔓会自然老化衰败,整株西瓜全靠藤蔓供应养分,农户会赶在藤蔓完全衰败前,收完地里的成熟西瓜,直接清园。目前市面上本地大瓜基本已退市,他摊位在售的本地瓜仅剩小糖丸、特小凤两款精品小型瓜。其中红瓤小糖丸每500克售价9.8元,一个重约1千克,售价二十余元;黄瓤特小凤按个卖,15元一个,每个重约1千克。

因为本地精品瓜定价偏高,不少市民权衡价格后,转而挑选性价比更高的外地西瓜。目前摊位上的甘肃美都西瓜、新疆石头瓜售价均为每500克3.8元。选购美都西瓜的市民大多会半个半个地买;石头瓜体型堪比冬瓜,一个就重30多斤,3口之家很难一次性吃完。顾客大多只买八分之一个,最多也只会买四分之一个。记者看到,哪怕是八分之一个瓜,分量依旧很足,瓜身弯弯,宛如一叶扁舟。

摊位还贴心提供西瓜切块分装服务,并附赠叉子,方便顾客食用。上午9时许,记者在现场看到,摊位上的瓜皮已经摞成小山,生意之火爆可见一斑。

据王朝介绍,一个多月后,云南西瓜将接力上市,填补市场供应空白。